Μοσχαράκι με γλυκόξινη σως

12:14 9/12/2012 - Πηγή: NewsNow
Για εσάς που αγαπάτε τον συνδυασμό γλυκού και αλμυρούΥλικά Για 4-6 άτομα 1 κομμάτι μοσχαρίσια κόντρα χωρίς κόκκαλο περίπου 2 κιλά 4 κουταλιές της σούπας μέλι 4 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 5-6 γαρύφαλλα 10 κόκκοι μπαχάρι 2 πορτοκάλια(θα χρειαστούμε την ψίχα τους) 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε τέταρτα 4 κουταλιές της σούπας σόγια σος 1 κοφτή κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 φλιτζάνια κόκκινο κρασί 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 2 ξύλα κανέλας αλάτι Εκτέλεση Για να είναι περισσότερο νόστιμο, καλό είναι να μαρινάρουμε το κρέας από την προηγούμενη μέρα.
Keywords
Τυχαία Θέματα