Η συνταγή της Ημέρας: Βουβάλι στη γάστρα με ντομάτα και μανιτάρια

Υλικά συνταγής. . . 1½ κιλό βουβαλίσιο κρέας για μαγειρευτό κομμένο σε μερίδες 250γρ. μανιτάρια λευκά 2 καρότα κομμένα σε ζάρια 500ml σάλτσα ντομάτα σπιτική ή ντομάτες στον τρίφτη λίγο ελαιόλαδο για το σερβίρισμα αλάτι για τη μαρινάδα 2 κουταλιές μουστάρδα 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 3 δαφνόφυλλα 2-5 κλαράκια φρέσκια ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ξύλο κανέλας 3-4 κόκκοι μπαχάρι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½φλιτζ.
Keywords
Τυχαία Θέματα