Η συνταγή της ημέρας: Σούπα αυγολέμονο με κρεμμύδια και μανιτάρια

Χορταστική και απλή σούπα για όλες τις ώρες Υλικά Για 2-4 άτομα 1 αυγό 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι Μπόλικο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Εκτέλεση Στο νεροχύτη της κουζίνας πλένουμε με άφθονο νερό τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Keywords
Τυχαία Θέματα