Η συνταγή της ημέρας: Μοσχαράκι με πέννες

Λαχταριστό μοσχαράκι με έντονο άρωμα και γεύση για όλες τις ώρες Υλικά Για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς τους σπόρους 2 πιπεριές κόκκινες γλυκές 1 κουταλιά του γλυκού τσίλι σκόνη 2 κουταλιές του γλυκού κύμινο λουκάνικο χωριάτικο κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη ξερή 1 κονσέρβα κον-κασέ 2 κύβοι ζωμό βοδινό 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια στραγγισμένα και ξεβγαλμένα αλάτι ελαιόλαδο Για το σεβίρισμα Ένταμ ή γραβιέρα Μακαρόνια βίδες Εκτέλεση Για το μοσχαράκι Σε κατσαρόλα βάζετε λάδι να κάψει και ρίχνετε το μοσχαράκι το αφήνετε να τσιγαρίσει πολύ καλά το κρέας για αρκετά λεπτά.
Keywords