Η συνταγή της ημέρας: Μακαρονάδα με μελιτζάνες και πιπεριές

13:00 23/9/2015 - Πηγή: NewsNow
Μακαρονάδα με μελιτζάνες και πιπεριές Υλικά Για 2-4 άτομα 1/2 συσκευσία σπαγγέτι Μισό κιλό μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους 600 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κόκκινη πιπεριά σε κύβους 4 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 κουταλάκι βασιλικός 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας αλάτι 1 κύβος λαχανικών 8 κουταλιές σούπας λάδι Μισό ποτήρι νερό Εκτέλεση Αφήνουμε για μισή ώρα τις μελιτζάνες στο αλάτι και στη συνέχεια τις ξεβγάζουμε καλά.
Keywords
Τυχαία Θέματα