Η συνταγή της ημέρας: Φετουτσίνι ολικής άλεσης με μανιτάρια

Λαχταριστά ζυμαρικά ολικής με σάλτσα από μανιτάρια για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 2-4 άτομα 1 συσκευασία φετουτσίνι ολικής άλεσης 1/3 κούπας λάδι 80 γραμμάρια κουκουνάρι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια (πορτομπέλο, λευκά μανιτάρια, πλευρώτους) 1 1/2 κούπας κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι σε μέτρια εστία καβουρδίζουμε το κουκουνάρι για 2 -3 λεπτά ανακατεύοντας το και αφήνουμε στην άκρη.