Η συνταγή της ημέρας: Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μουστάρδας και τυρί κρέμα

13:02 7/10/2014 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με κρασί και σάλτσα μουστάδας Υλικά Για 4-6 άτομα 6 χοιρινές μπριζόλες Για τη μαρινάδα 1 λίτρο κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 4 κλαράκια σέλινο χοντροκομμένα 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 κουταλιά του γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού 1 κλαράκι κανέλα αλάτι, πιπέρι Για το άλειμμα της μπριζόλας 4 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 120 γραμμάρια τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας γάλα Εκτέλεση Για τη μαρινάδα Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζετε μέσα τα μπριζολάκια ολόκληρα, ρίχνετε όλα τα υλικά της σάλτσας εκτός από το αλάτι και περιχύνετε με το κόκκινο κρασί.
Keywords
Τυχαία Θέματα