Η Συνταγή της Ημέρας!

10:06 18/9/2012 - Πηγή: NewsNow
Καλτσόνε με λουκάνικο και τυρίΣυνταγή για 4 άτομαΑπό το: xs-recipes. comΥλικά:Για τη ζύμη:500γρ. αλεύρι self rising1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1/2 κουτάλι της σούπας ξηρό δυόσμοχλιαρό νερό (όσο πάρει)Για τη σάλτσα:3 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας νερό1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (σε σκόνη)1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένοΓια την γέμιση:2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί μοτσαρέλα1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λουκάνικο1 πράσινη γλυκιά πιπεριά σε φέτες2 άσπρα μανιτάρι σε φέτεςΠροετοιμασία:Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη.
Keywords
Τυχαία Θέματα