H συνταγή της ημέρας: Γεμιστά κολοκυθάκια με φέτα και κιμά

12:37 22/5/2013 - Πηγή: NewsNow
Πλούσιο φαγητό για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα 10 κολοκύθια χοντρά ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 2 πατάτες κομμένες 2 κομμάτια φέτα θριμματισμένα 2 καρότα τριμμένα ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Αλάτι Πιπερι 2 αυγά 2 λεμόνια τον χυμό τους Εκτέλεση Κατ’ αρχάς πλένουμε τα κολοκύθια και αφαιρούμε το κοτσάνι και λίγο από το πίσω μέρος.
Keywords
Τυχαία Θέματα