H συνταγή της ημέρας: Μπουτάκια κοτόπουλο με ντομάτα και μοτσαρέλα

12:44 18/5/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστά και ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλου μαγειρεμένα με σάλτσα ντομάτας και τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κρεμμύδια, αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα 2 κουταλάκια του γλυκού ξερή ρίγανη 1/4 κουταλάκι αποξηραμένη κόκκινη πιπεριά 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά 3/4 κούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα 9 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (χωρίς πέτσα), αν είναι μεγάλα κομμάτια, τα κόβουμε στη μέση 3/4 κούπας τριμμένο τυρί μοτσαρέλα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Keywords
Τυχαία Θέματα