Το μανιτάρι που είναι πιο ακριβό ακόμη και από τον χρυσό

Το κλασικό σύστημα με το χρυσό ως πρότυπο που εφαρμόστηκε από πολλές χώρες για την αξία των νομισμάτων τους σε συγκεκριμένη ποσότητα χρυσού δεν εφαρμόζεται για περισσότερα από 100 χρόνια, σύμφωνα με το Παγκόσμιο Συμβούλιο Χρυσού, αλλά η έκφραση παραμένει, όπως και το ενδιαφέρον για εκπληκτικά αντικείμενα που, ανά γραμμάριο, είναι πιο πολύτιμα από τον χρυσό. Όπως συμβαίνει και με το μανιτάρι της κάμπιας που προέρχεται από τα Ιμαλάια, γνωστό και ως yartsa gunbu ή «καλοκαιρινό γρασίδι, χειμωνιάτικο σκουλήκι». Γιατί αυξήθηκε η ζήτησή του και κατ’ επέκταση και η τιμή του Σύμφωνα με το grunge.com, το μανιτάρι της κάμπιας στην πραγματικότητα είναι ένας εντομοπαθογόνος μύκητας της οικογένειας Ophiocordycipitaceae, ένα παράσιτο που δημιουργήθηκε στο σώμα μιας νεκρής κάμπιας και χρησιμοποιείται εδώ και καιρό στην κινεζική ιατρική. Η ζήτηση για το yartsa gunbu αυξήθηκε ξαφνικά το 1993 όταν μια ομάδα Κινέζων αθλητών έσπασε πολλά παγκόσμια ρεκόρ στίβου και ο προπονητής τους απέδωσε την αθλητική τους ικανότητα στην κατανάλωση του συγκεκριμένου μανιταριού. Το […]