Σπιτικά μπιφτέκια σολομού με τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και κόλιανδρο
14:11 9/2/2024
- Πηγή: NewsBeast
Υλικά 4 φιλέτα σολομού χωρίς κόκαλα και δέρμα, περίπου 550 γρ. συνολικά, κομμένα σε κομμάτια 2 κ. σ. κόκκινη πάστα κάρυ Λίγο φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κ. γλ. σάλτσα σόγιας 1 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. ελαιόλαδο 2- 3 φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα Για τη σαλάτα: 2 καρότα, μισό μεγάλο ή 1 μικρό αγγούρι, 2 κ. σ. ξύδι από λευκό κρασί, 1 κ. γλ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Βάλτε τον σολομό στον επεξεργαστή τροφίμων μαζί με την πάστα κάρυ, το τζίντζερ, τη σόγια και τον μισό κόλιανδρο. Χτυπήστε μέχρι να γίνει χοντροκομμένος ο
σολομός. Βγάλτε το μείγμα και σχηματίστε 4 μπιφτέκια. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και τηγανίστε τα μπιφτέκια για 4- 5 λεπτά από κάθε πλευρά, γυρίζοντας τα μέχρι να γίνουν τραγανά και να ψηθούν καλά εσωτερικά. Κόψτε τα καρότα και το αγγούρι ζουλιέν και ανακατέψτε τα με το ξύδι και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε τον υπόλοιπο κόλιανδρο και ανακατέψτε καλά. Μοιράστε […]
Keywords
μπιφτεκια, τζιντζερ, σαλατα, ζαχαρη, ξυδι, σογια, ελαιολαδο, γινει, δερμα, κρασι, λαδι, μικρο, τηγανι, λευκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι θα γίνει με την κακοκαιρία στην Αττική: Η ημέρα με καταιγίδες
- Βρέφος αποκεφαλίστηκε κατά τη γέννα – Σώμα και πόδια αφαιρέθηκαν με καισαρική
- Αποκαλύφθηκε το άγαλμα του Κόμπι Μπράιαντ στο γήπεδο των Λέϊκερς
- Πού το πάει ο δήμαρχος της Αθήνας;
- Το θαλάσσιο δάσος στους Λειψούς
- Θεσσαλονίκη: Σε κρίσιμη κατάσταση στην ΜΕΘ ο 23χρονος που ξυλοκοπήθηκε από τον τράπερ
- Παρατείνεται η προφυλάκιση του 59χρονου Λαρισαίου Σταθμάρχη
- Μεντβέντεφ: Προδότης ο νέος αρχηγός των ουκρανικών ενόπλων δυνάμεων
- Στυτική δυσλειτουργία: Η άγνωστη σχέση με τη συχνότητα των στύσεων
- Πρίγκιπας Χάρι: Χαμογελαστός και ευδιάθετος σε εκδήλωση - Στα «μαχαίρια» με τον πρίγκιπα Ουίλιαμ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsBeast
- Μεντβέντεφ: Προδότης ο νέος αρχηγός των ουκρανικών ενόπλων δυνάμεων
- Η απάντηση του Κωνσταντίνου Πολυχρονόπουλου σε όσους έχουν κάνει δωρεές στον «Άλλον Άνθρωπο»
- Η τρυφερή φωτογραφία του Άγγελου Λάτσιου για τα γενέθλια της αδερφής του, Λάουρας
- Ο Χάρης Δούκας απαντά στον Μητσοτάκη για την ειρωνική αντιμετώπιση από τη Βουλή: Λυπάμαι, πραγματικά
- Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος: Ανεκτέλεστο το 60% των παραπεμπτικών για μαστογραφία
- Διαρροή δεδομένων μισθοδοσίας της Tesla: Πόσο αμείβονται οι εργαζόμενοι του Έλον Μασκ
- Τέλος οι Αλκυονίδες, επιστρέφει ο χειμώνας – Οι περιοχές που «χτυπά» η νέα κακοκαιρία από την Κυριακή
- Μικρούτσικος σε Καινούργιου: Το κραγιόν αυτό σε αγριεύει, είναι φτηνό
- «Τα τραγούδια της Σωτηρίας»: Μία μεγάλη γιορτή αφιερωμένη στην Μπέλλου
- Μητσοτάκης: Στόχος η δημιουργία 20.000 θέσεων εργασίας – Οι δράσεις μέσα από το Ταμείο Ανάκαμψης ακουμπούν όλη την κοινωνία
- Τελευταία Νέα NewsBeast
- Σπιτικά μπιφτέκια σολομού με τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και κόλιανδρο
- Προσφυγή στο ΕΣΡ κατά του Netflix για τη σειρά ντοκιμαντέρ με τον Μέγα Αλέξανδρο κατέθεσε η Ελληνική Λύση
- Το εντυπωσιακό άγαλμα του Κόμπε Μπράιαντ έξω από το Staples Center στο Λος Άντζελες
- Τέλος οι Αλκυονίδες, επιστρέφει ο χειμώνας – Οι περιοχές που «χτυπά» η νέα κακοκαιρία από την Κυριακή
- Ο πρίγκιπας Χάρι χαμογελαστός και ευδιάθετος σε εκδήλωση μια μέρα μετά την επίσκεψη του στον καρκινοπαθή βασιλιά Κάρολο
- ΣΥΡΙΖΑ: Όταν η είδηση καταφέρνει να τρυπώσει και στην Ελλάδα, ο πανικός της κυβέρνησης δεν κρύβεται
- Κατερίνα Παναγοπούλου: Από παιδάκι ήθελα να γίνω δημοσιογράφος και έλεγα «θα πω το δελτίο του MEGA»
- Ο Χάρης Δούκας απαντά στον Μητσοτάκη για την ειρωνική αντιμετώπιση από τη Βουλή: Λυπάμαι, πραγματικά
- Μεντβέντεφ: Προδότης ο νέος αρχηγός των ουκρανικών ενόπλων δυνάμεων
- ΠΑΣΟΚ για το νομοσχέδιο που αφορά τα πανεπιστήμια: Η Παιδεία δεν θα πρέπει να μετατραπεί σε εργαλείο κερδοσκοπίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελένη Μενεγάκη: Η τρυφερή φωτογραφία με την κόρη της, Λάουρα για τα 19 γενέθλιά της
- Άγιο Όρος για ομόφυλα ζευγάρια: Διαλύεται η ανθρώπινη ύπαρξη
- Μέγαρο Μαξίμου: Ένταση ανάμεσα σε αστυνομία και φοιτητές
- Η Beth Gibbons των Portishead παρουσιάζει το νέο της τραγούδι «Floating On A Moment»
- Εσύ πού πήγες για να επισκευάσεις τη συσκευή σου;
- Παναθηναϊκός – Φενέρμπαχτσε: «Μάχη» για την 4άδα της Euroleague στο ΟΑΚΑ
- Ισπανία: Πάνω από 300 δρομολόγια τρένων ακυρώθηκαν λόγω απεργίας
- Ξυλοδαρμός 23χρονου από τον τράπερ «Ricta» – Νοσηλεύεται σε κρίσιμη κατάσταση στη ΜΕΘ
- Δικαίωση με Ρεκόρ Γκίνες για τον τύπο που έφτιαξε Πύργο του Αιφελ με σπίρτα