Πόσο επικίνδυνα είναι τα πανάκια που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα

Tα πανάκια που χρησιμοποιούμε στην κουζίνα είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο χρήσιμα αντικείμενα για την καθαριότητα του χώρου. Ίσως ήρθε όμως η στιγμή να αναθεωρήσουμε το πόσο καθαρά είναι καθώς μελέτη έδειξε ότι συγκεντρώνουν βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία, όπως τροφική δηλητηρίαση. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μαυρίκιου εξέτασαν 100 πετσέτες κουζίνας πολλαπλών χρήσεων μετά από ένα μήνα χρήσης, χρονικό διάστημα στο οποίο δεν είχαν πλυθεί. Σχεδόν οι μισές βρέθηκαν θετικές για ανάπτυξη βακτηρίων, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονταν από ανθρώπινα
έντερα. Η ερευνητική ομάδα, όπως αναφέρει το Healthline, παρουσίασε το καλοκαίρι που μας πέρασε τα ευρήματα στο ASM Microbe, την ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Μικροβιολογίας. Από τα 49 δείγματα που βρέθηκαν θετικά, το 36,7% εμφάνισε κολοβακτηρίδια, το 36,7% εντερόκοκκο και το 14,3% σταφυλόκοκκο (S. aureus). Τα βακτήρια που βρέθηκαν αποτελούσαν στην ουσία έναν καθρέφτη των ιδιοκτητών τους, ο τύπος δηλαδή και ο αριθμός τους διέφερε ανάλογα με τα μέγεθος της οικογένειας, την παρουσία […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Πόσο,poso