Μηδενίστε τον κίνδυνο πυρκαγιάς στην κουζίνα

Η κουζίνα του σπιτιού είναι το μέρος όπου κρύβονται οι μεγαλύτερες πιθανότητες για το ξέσπασμα πυρκαγιάς. Το μαγείρεμα, μια απαραίτητη καθημερινή δραστηριότητα, είναι η βασική αιτία γι’ αυτό, καθώς οι επαναλαμβανόμενες κινήσεις, πολλές φορές η κούραση της ημέρας ή και άλλες δουλειές που πρέπει να γίνουν παράλληλα, μπορεί να οδηγήσουν σε επικίνδυνες αβλεψίες. Ο κίνδυνοι αυτοί, όμως, μπορούν να προληφθούν αν φροντίζουμε για ορισμένα βασικά μέτρα. Ένας φούρνος που λειτουργεί σωστά είναι το πρώτο βήμα για την αποφυγή πυρκαγιάς. Έτσι, στο παραμικρό τεχνικό πρόβλημα δεν αμελούμε να καλέσουμε ειδικό. Πάντα όσον αφορά τη συσκευή, η καθαριότητα είναι μια πολύ σημαντική παράμετρος. Υπολείμματα φαγητού ή συσσωρευμένα λίπη και λάδια μπορούν εύκολα να αναφλεγούν – έτσι, καθαρίζουμε σχολαστικά μετά το μαγείρεμα. Δεν αφήνουμε ποτέ τον χώρο της κουζίνας όταν μαγειρεύουμε. Αν κάτι πάει στραβά την ώρα που το τηγάνι είναι στο μάτι ή το ταψί στον φούρνο, πρέπει να είμαστε εκεί και να αντιδράσουμε άμεσα. Δεν είναι τυχαίο ότι το μαγείρεμα χωρίς […]