Μανιτάρια πορτομπέλο: Τα οφέλη τους για την υγεία

Τα μανιτάρια έχουν μακρά ιστορία μεταξύ των αρχαίων πολιτισμών. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2017 στο Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι τα μανιτάρια μπορούσαν να δώσουν δύναμη στους πολεμιστές στη μάχη. Στην αρχαία Κίνα πίστευαν ότι τα μανιτάρια ήταν το μυστικό για τη διατήρηση της νεότητας. Οι Αιγύπτιοι, από την άλλη, πίστευαν ότι ο Όσιρις τους έδωσε το δώρο των μανιταριών και οι Ρωμαίοι πίστευαν ότι τα μανιτάρια ήταν η τροφή
των θεών και, έτσι, τα κρατούσαν για ειδικές περιστάσεις. Τα μανιτάρια πορτομπέλο που όλοι γνωρίζουμε σήμερα, ωστόσο, δεν εμφανίστηκαν με φυσικό τρόπο. Καλλιεργήθηκαν τεχνητά τη δεκαετία του 1600. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Wisconsin-La Crosse και όσα αναφέρει το healthdigest.com, το μανιτάρι πορτομπέλο είναι το ώριμο, καφέ στέλεχος του Agaricus bisporus και έχει κάποια σπουδαία οφέλη για την υγεία. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα Τα μανιτάρια πορτομπέλο είναι πλούσια σε πολλά μέταλλα, όπως κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Είναι, […]
Keywords
Τυχαία Θέματα
Μανιτάρια,manitaria