Γαρίδες με σάλτσα βουτύρου

10:51 22/6/2022 - Πηγή: NewsBeast
Υλικά 1/2 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες και χωρίς ουρές 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 κ. σ. βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 συσκευασία των 250 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 φλ. τσαγιού σπανάκι 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλ. τσαγιού βασιλικό, κομμένο σε λεπτές φέτες Αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Φέτες λεμονιού, για το σερβίρισμα (προαιρετικά) Εκτέλεση Αλατοπιπερώστε τις γαρίδες και ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τις γαρίδες όταν κάψει
το λάδι και ψήστε τις μέχρι να πάρει χρώμα η κάτω πλευρά, περίπου 2 λεπτά, και στη συνέχεια γυρίστε τις μέχρι να γίνουν αδιαφανείς. Αφαιρέστε τις από το τηγάνι και αφήστε τις στην άκρη. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια και προσθέστε το βούτυρο. Όταν το βούτυρο λιώσει, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να αρωματιστεί, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε τα ντοματίνια, αλατοπιπερώστε και μαγειρέψτε μέχρι τα ντοματίνια να αρχίσουν να σκάνε. Στη συνέχεια προσθέστε το […]
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γαριδες, φωτια, εξτρα, ελαιολαδο, αλατι, λαδι, μαυρο, πιπερι, συνεχεια, σκορδο, σπανακι, τηγανι, χρωμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
παοκ αεκ live, αλμοδοβαρ, tap, wozniak
iNews > Ειδήσεις > NewsBeast