5 λόγοι για να τρώμε φράουλες (εκτός από τη γεύση τους)

Οι φράουλες δεν είναι απλώς ένα νόστιμο φρούτο, αλλά έχουν αποδειχθεί και εξαιρετικά ευεργετικές για τη συνολική υγεία του οργανισμού. Με υψηλή θρεπτική αξία και λίγες θερμίδες (42 θερμίδες στα 100 γρ.), οι φράουλες είναι χαμηλές σε λιπαρά, πλούσιες σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C, ενώ αποτελούν καλή πηγή μαγγανίου. Έχουν επίσης λιγότερα σάκχαρα σε σχέση με άλλα δημοφιλή φρούτα, όπως τα μήλα ή οι μπανάνες. Αναλυτικότερα: Βιταμίνη C: Οκτώ μέτριες φράουλες περιέχουν το 160% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Πρόκειται για μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης C σε σχέση με την πρόσληψη από έναν πορτοκάλι, το φρούτο δηλαδή που φημίζεται ως βασική πηγή της εν λόγω βιταμίνης. Αντιοξειδωτικά: Οι φράουλες είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά. Το βασικό στοιχείο είναι η ανθοκυανίνη, που δίνει στο φρούτο και το κόκκινο χρώμα του. Αξίζει να σημειωθεί πως η ποσότητα της ανθοκυανίνης στις φράουλες αυξάνεται καθώς ωριμάζουν. Άλλα θρεπτικά στοιχεία: Οι φράουλες έχουν επίσης φυτικές ίνες και πολλές άλλες […]