Το κουνουπίδι γιαχνί που έγινε viral

Eνας χαμός στα social media με το κουνουπιδάκι γιαχνί! Πρώτος ξεκίνησε τον «χορό» ο Ηλίας Μαμαλάκης, ακολούθησε η bostanista Κική Τριανταφύλλη και στη συνέχεια, μη μπορώντας να αντισταθώ, το έφτιαξα και εγώ.

Τελευταίος στο γαϊτανάκι ο Γαστροναύτης Καλαμάτας… και ποιος ξέρει πόσοι ακόμη! Εδώ σας έχω το κουνουπίδι γαχνί #TheCretanWay. Απολαύστε το!

Υλικά:

-2-3 κουνουπιδάκια μικρά
-½ μάτσο σέλινο
-1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-αλάτι-πιπέρι
-2-3

ντομάτες ή ένα ντοματάκι κονκασέ
-½ κουταλιά πελτέ

Αφού κόψουμε στα τέσσερα τα κουνουπιδάκια μας -και όταν λέμε κουνουπιδάκια εννοούμε να μην ξεπερνούν τα 300 γραμμάρια-, αφαιρούμε τα τρυφερά φυλλαράκια, τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε με το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι να τσιγαριστούν…

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Το κουνουπίδι γιαχνί που έγινε viral appeared first on Protagon.gr.