Τα κρητικά: ντοματόσουπα με ζυγούρι

Ο καιρός κρύωσε ξαφνικά και μας έπιασε απροετοίμαστους, οπότε αυτόματα σκέφτηκα να γράψω για την παραδοσιακή σούπα που κάνουμε σε ζωμό από ζυγούρι. Βρασμένη αργά, σε πολύ χαμηλή φωτιά, για να απολαύσουμε στο τέλος έναν ζωμό πραγματικά γευστικό.

Keywords
Τυχαία Θέματα