Σκορπίνα μαγειρευτή του Μπέλλου

Μιλάω συχνά για τη μαγειρική του Νίκου του Μπέλλου στις Μπενίτσες. Αυτή τη φορά μας έκανε σκορπίνα μαγειρευτή με ντομάτα, σέληνο και πατάτες και δεν έμεινε ούτε σταγόνα ζουμί στα πιάτα. Η αγκαθωτή σκορπίνα, που τέτοια εποχή είναι ιδιαίτερα νόστιμη, έχει σάρκα πυκνή, με υφή σαν του αστακού.

Keywords
Αναζητήσεις
σκορπινα του μπελλου
Τυχαία Θέματα