Ντομάτες ακόμα πιο νόστιμες!

Η πιο νόστιμη εποχή τους δεν έχει έρθει ακόμα – τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, τότε οι κατακόκκινες ντομάτες πλημμυρίζουν τις αγορές. Είναι, λοιπόν, ο καιρός για το κόλπο του φούρνου: όποτε βρω χρόνο τις ψήνω και το χαίρομαι διπλά, πρώτον γιατί το σπίτι μυρίζει σαν πιτσαρία και δεύτερον γιατί οι ντομάτες, ακόμα και οι όχι τόσο νόστιμες, ψημένες αποκτούν γλύκα, καραμελωμένη ντοματίλα που δίνει ωραία γεύση στα πάντα. Κι έπειτε φέρτε σαλάτες, μαζί με κρεμμύδια, ελιές και φέτα. Ακόμα και στα λαδερά τις ρίχνω, λίγο πριν βγουν από τη φωτιά, και όταν φτάσουν στο πιάτο μοιάζουν σαν ψευτο-λιαστές.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Ντομάτες ακόμα πιο νόστιμες! appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα