Κότσι χοιρινό με ένα μάτσο βότανα

Είναι το πιο οικονομικό ψητό, νοστιμότατο και κάθε χρόνο κερδίζει το χαμένο μέχρι πρόσφατα έδαφος, μπαίνει σε όλο και περισσότερους φούρνους. Τραγανή πετσούλα και τρυφερή σάρκα, η σημερινή συνταγή είναι εύκολη όχι όμως γρήγορη αφού το κότσι χρειάζεται περίπου 3 ώρες ψήσιμο ώστε να γίνει μαλακό και να αποχωρίζεται εύκολα το κόκκαλο.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Κότσι χοιρινό με ένα μάτσο βότανα appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα