Κοτόπουλο οσομπούκο για εγκρατείς

11:14 8/7/2016 - Πηγή: Protagon

Το Οσομπούκο, όπως όλοι γνωρίζετε, είναι μιλανέζικη σπεσιαλιτέ με μοσχαρίσιο κότσι, λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας, λευκό κρασί και ζωμό. Γαρνίρεται, παραδοσιακά, με γκρεμολάτα, ένα καρύκευμα δηλαδή φτιαγμένο από ψιλοκομμένο μαϊντανό, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού. Είναι, ομολογουμένως, ένα πολύ νόστιμο πιάτο αλλά αποφεύγεται από όσους, για κάποιο λόγο, προσέχουν την διατροφή τους…

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.

The post Κοτόπουλο οσομπούκο για εγκρατείς appeared first on Protagon.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα