Πολυβιταμινούχες αρτολιχουδιές από τη «Μυστίλλη»
Σπάνια οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν στα τραπέζια τους μαχαίρια και πιρούνια. Όταν δεν ήταν στερεές οι τροφές συνήθιζαν να χρησιμοποιούν κουτάλια που τα ονόμαζαν «μόστρα» ή «γλώσσα». Με ένα κομμάτι από κόρα ψωμιού, που το έλεγαν «μυστίλλη» απολάμβαναν ακόμη περισσότερο τα χειροποίητα εδέσματα.
Για τη σύγχρονη γαστρονομία τι πιο απολαυστικό από ένα κομμάτι φρέσκου καλοζυμωμένου και καλοψημένου ψωμιού, βουτηγμένου σε παρθένο ελαιόλαδο, μια νόστιμη σάλτσα ή μια εμπνευσμένη συνταγή.
Αρκεί τα αρτοπαρασκευάσματα να προέρχονται από τη «Μυστίλλη», το εναλλακτικό αρτοποιείο,
Ολόφρεσκα και μυρωδάτα ψωμάκια από ρεβύθια, φακές, χαρούπια, φασόλια, κοινώς από αλεύρι που αναμειγνύεται με αλεσμένα όσπρια. Λαχταριστά, εύγευστα, πολυβιταμινούχα, τα οποία προσφέρονται σε φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες.
Μην τα αναζητήσετε σε σούπερ μάρκετ ή καταστήματα delicatesen, μην ανατρέξετε σε τσελεμεντέδες ή εδεσματολόγια της Βέφας ή του Πετρεντζίκη, διότι απλούστατα παράγονται και διατίθενται αποκλειστικά από μαθητές και μαθήτριες των Εκπαιδευτηρίων Γείτονα στη Βάρη.
Τα παιδιά των τάξεων Α΄ και Β΄ Λυκείου των Εκπαιδευτηρίων Γείτονα είχαν την ευκαιρία να τα παρουσιάσουν στον διαγωνισμό «Εικονική Επιχείρηση 2024» του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Junior Achievement Greece, στην Εμπορική Έκθεση που πραγματοποιήθηκε στο Εμπορικό Κέντρο The Mall Athens.
«Φέτος, συμμετείχαμε και αποσπάσαμε το βραβείο κοινού στον πανελλήνιο μαθητικό διαγωνισμό Επιχειρηματικότητας με προσανατολισμό στην Αειφορία «Envolve 2023» μας λέει η Αικατερίνη Μαργέτη, υπεύθυνη του μαθητικού προγράμματος. «Σε συνδυασμό με το αλεύρι ολικής άλεσης δημιουργήσαμε προϊόντα μοναδικής γεύσης, φτωχά σε γλουτένη και πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες».
Με περιβολή αρτοποιού η Τζένη, η Μαρία, η Μικαέλα, ο Μάνος, ο Πέτρος και τα άλλα παιδιά ενημερώνουν το κοινό και προσφέρουν τις αρτολιχουδιές στους επισκέπτες του εμπορικού κέντρου. Τα πλησιαζει η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Δόμνα Μιχαηλίδου, ενημερώνεται για τα πρωτεινούχα ψωμάκια και φωτογραφίζεται με ενθουσιασμό μαζί τους.
Η Ελευθερία Ανδρέου, καθηγήτρια του σχολείου προσθέτει: «Τα ψωμάκια αυτά απευθύνονται σε άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη, σε πάσχοντες από σακχαρώδη διαβήτη, γαστρεντερικά προβλήματα, παχύσαρκα άτομα αλλά και χορτοφάγους, αθλητές, παιδιά και ηλικιωμένους, στους οποίους συνιστάται να προσλαμβάνουν υψηλότερη ημερήσια ποσότητα πρωτεϊνών».
Το μαθητικό αυτό πρόγραμμα, υπηρετεί τους στόχους 2, 3, 12 και 13 βιώσιμης ανάπτυξης του ΟΗΕ, λειτουργώντας με βιοκαύσιμα και χρησιμοποιώντας βιοδιασπώμενες υφασμάτινες συσκευασίες.
To άρθρο Πολυβιταμινούχες αρτολιχουδιές από τη «Μυστίλλη» δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κλείνει μετά από 64 χρόνια ιστορίας γνωστό μαγαζί στη Θεσσαλονίκη (ΦΩΤΟ)
- Ένταση με αγρότες και αστυνομικούς στην Αμαλίας
- Ορεινή Κορινθία: Πόσα παιδιά ισχυρίζεται ότι έχει ο πατέρας των «παλαιοχριστιανών» που ζουν σε λαγούμι
- Κορινθία: Ο παλαιοχριστιανός πατέρας αρνείται να κάνει τεστ DNA για το 11 μηνών βρέφος
- Σύνθημα αγρότη σε τρακτέρ με το τραγούδι του Καρρά «Απ' το Βορρά μέχρι το Νότο»
- Γιώργος Τσούλης: Αποκάλυψε ότι δέχτηκε πρόταση να μαγειρεύει για τη Μαντόνα
- Η φρου φρου έρχεται δυναμικά στην Ελλάδα σε καταστήματα Σκλαβενίτης
- Αυτοκίνητο περνά ξυστά από Κρητικιά δημοσιογράφο σε απευθείας σύνδεση!
- Λαϊκό Λαχείο: Κλήρωση και αποτελέσματα σήμερα 20/2/2024
- Μπαρτζώκας: «Χαίρομαι που η επάνοδός μου στην ομάδα συνδυάστηκε με ρεκόρ»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Οι αναρτήσεις του «Παλαιοχριστιανού» με τα τόξα - Δήλωνε βοτανολόγος και έδινε συμβουλές για χόρτα
- Ζωζώ Σαπουντζάκη: Όλα τα νεότερα για την υγεία της – «Δεν χαμπαριάζει»
- Άγγελος Γεωργουδάκης: Ο Τάκης Καραγκούνιας με πολέμησε για να μην μπω στο Survivor
- Kόρνα τρακτέρ αλά... Michael Jackson! Στο ρυθμό του «Smooth Criminal»
- Βασίλης Φασιάς: Ο «Chaser» ή «Βουνό» μιλά για τη ζωή του και το τηλεπαιχνίδι γνώσεων του MEGA
- Άνδρας πυροβόλησε και σκότωσε τη σύζυγό του έξω από το δικαστήριο του Μονπελιέ και αυτοκτόνησε
- Πολυβιταμινούχες αρτολιχουδιές από τη «Μυστίλλη»
- «Θωρακίζεται» η Ελλάδα απέναντι στις φυσικές καταστροφές – Έρχονται θερμικοί μικροδορυφόροι και ραντάρ
- Εξατομικευμένη αρθροπλαστική: Η σύγχρονη προσέγγιση στην αντικατάσταση της άρθρωσης του γόνατος
- Σαλβίνι για Ναβάλνι: Δεν ξέρω τι γίνεται στην Ιταλία, πως θα κρίνω όσα συνέβησαν στην άλλη άκρη του κόσμου
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Πολυβιταμινούχες αρτολιχουδιές από τη «Μυστίλλη»
- Kόρνα τρακτέρ αλά... Michael Jackson! Στο ρυθμό του «Smooth Criminal»
- Μαρία Σάκκαρη: Η ημέρα και η ώρα του αγώνα της με την Τζασμίν Παολίνι στο Ντουμπάι
- Σαλβίνι για Ναβάλνι: Δεν ξέρω τι γίνεται στην Ιταλία, πως θα κρίνω όσα συνέβησαν στην άλλη άκρη του κόσμου
- «Θωρακίζεται» η Ελλάδα απέναντι στις φυσικές καταστροφές – Έρχονται θερμικοί μικροδορυφόροι και ραντάρ
- Βασίλης Φασιάς: Ο «Chaser» ή «Βουνό» μιλά για τη ζωή του και το τηλεπαιχνίδι γνώσεων του MEGA
- Άνδρας πυροβόλησε και σκότωσε τη σύζυγό του έξω από το δικαστήριο του Μονπελιέ και αυτοκτόνησε
- Οι αναρτήσεις του «Παλαιοχριστιανού» με τα τόξα - Δήλωνε βοτανολόγος και έδινε συμβουλές για χόρτα
- Ολυμπιακοί Αγώνες: Οι 56 προκρίσεις της Team Hellas για το «Παρίσι 2024»
- Ζωζώ Σαπουντζάκη: Όλα τα νεότερα για την υγεία της – «Δεν χαμπαριάζει, είναι δυνατή»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αντιμετώπιση φυσικών καταστροφών – Προκηρύχθηκαν δύο ανοιχτοί διεθνείς διαγωνισμοί για θερμικούς μικροδορυφόρους και ραντάρ
- Φθιώτιδα: Σύγκρουση ΙΧ με άλογα στην παλιά εθνική οδό Λαμίας-Λιβαδειάς
- Σκάκι: 8χρονος από την Ινδία έκανε ματ σε 37χρονο γκραν μάστερ σε τουρνουά - Σημείωσε παγκόσμιο ρεκόρ
- Δώρα Αυγέρη: “Στο έγκλημα των Τεμπών έρχεται να προστεθεί το έγκλημα της συγκάλυψης”
- Ο Νίκος Δένδιας στην τελετή ορκωμοσίας των Εφέδρων Εν Ενεργεία Αξιωματικών Ολυμπιονικών (Εικόνες)
- Φάμελλος: Έχουμε εκλεγμένο πρόεδρο και ένα κείμενο θέσεων που το έχουμε ψηφίσει όλοι
- Survivor: Ο Άγγελος Γεωργουδάκης "καρφώνει" Καραγκούνια: "Ο Τάκης με πολέμησε για να μην μπω στο παιχνίδι"
- Μείωση των ανέργων κατά 4,7% τον Ιανουάριο - 18,6% οι άνεργοι στη Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
- ΠΑΟΚ: Με Τάισον στην Αθήνα για τη ρεβάνς με τον Παναθηναϊκό
- Πρίγκιπας Γουίλιαμ: Απροσδόκητη τοποθέτηση για τη Γάζα – «Σταματήστε τον πόλεμο το συντομότερο»