Επιστρέφουν στις Σέρρες οι διάσημες «αυγομαχίες» - Γιατί τα αυγά πρέπει να είναι βρασμένα αλλά άβαφα
Το έθιμο με τις αυγομαχίες στις Σέρρες, αναβιώνει για ακόμα μια χρονιά. Σε αυτό δεν παίρνουν μέρος μόνο οι ντόπιοι, αλλά επισκέπτες ακόμα και από το εξωτερικό…
Ένα έθιμο που έχει τις ρίζες του στα βάθη του Πόντου αναβιώνει κάθε 2η μέρα του Πάσχα στην Καστανούσσα της Σιντικής Σερρών. Πρόκειται για τις διαδομένες «αυγομαχίες» που έφεραν μαζί τους οι ξεριζωμένοι πρόσφυγες του Πόντου, όταν εγκαταστάθηκαν στους νότιους πρόποδες του
Το έθιμο ξεκίνησε δειλά δειλά στην πλατεία του χωριού, από παρέες που ανταγωνίζονταν ποιος θα έχει το πιο γερό αυγό. Τα τελευταία 30 χρόνια αναβιώνει αδιάλειπτα, ενώ με τη σημερινή αγωνιστική του μορφή, διεξάγεται τα τελευταία 15 χρόνια, υπό τη σκέπη του Πολιτιστικού Συλλόγου Καστανούσσας.
«Ο σύλλογος το ανέλαβε και το ανέδειξε, όχι μόνο στην περιοχή αλλά ευρύτερα στην Κεντρική Μακεδονία», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Καστανούσσας, Λευτέρης Παπαδόπουλος. Όπως εξηγεί, οι συμμετέχοντες έρχονται από Δράμα μέχρι και Φλώρινα, ενώ πέρυσι ήρθε και ένας Έλληνας που διαμένει μόνιμα στην Ελβετία. «Ήρθε μόνο για το έθιμο, διαγωνίστηκε και έφυγε. Τον περιμένουμε και φέτος», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Παπαδόπουλος.
Σύμφωνα με τους όρους του διαγωνισμού, ο κάθε διαγωνιζόμενος φέρνει μαζί του 30 λευκά βρασμένα αυγά. Μετά το πέρας της Θείας Λειτουργίας, στον προαύλιο χώρο του δημοτικού σχολείου στήνονται δύο μεγάλες εξέδρες, όπου θα καθίσουν οι αυγομάχοι. Ο αγώνας ξεκινά και τυχερός θα είναι αυτός που θα καταφέρει να σπάσει όλα τα αυγά, μέχρι τελικής πτώσεως, όπου θα επικρατήσει μόνο ένα γερό αυγό.
«Τα αυγά πρέπει να είναι άβαφα προκειμένου να ελεγχθούν ότι είναι αποκλειστικά και μόνο αυγά κότας και κανενός άλλου πτηνού», επισημαίνει ο κ. Παπαδόπουλος, συμπληρώνοντας πως η προετοιμασία των αυγομάχων διαρκεί αρκετό καιρό. «Κάποιος καλείται να διαλέξει ακόμη και από 2.000 χιλιάδες αυγά, μόνο τα 50, για να έρθει εδώ τελικά με τα 30», θα επισημάνει ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Καστανούσσας.
Όσο για τα μυστικά των γερών αυγών, όπως λέει, «κανείς δεν τα αποκαλύπτει, ενώ πολλοί το έχουν προάγει σε επιστήμη, καθώς δίνουν ακόμη και συγκεκριμένη τροφή στις κότες τους προκειμένου να κάνουν γερά αυγά».
Ο διαγωνισμός της αυγομαχίας χωρίζεται σε δύο τμήματα, ένα σε αυτό που συμμετέχουν τα παιδιά και διαγωνίζονται με 15 αυγά και ένα σε αυτό που συμμετέχουν οι ενήλικες και διαγωνίζονται με 30 αυγά. Οι όροι είναι κοινοί για όλους. Μικρούς και μεγάλους. Άνδρες και γυναίκες.
Όπως ορίζει η διαδικασία, ένας ένας αυγομάχος σηκώνεται και τσουγκρίζει με τη σειρά τα αυγά των υπολοίπων αυγομάχων, παίρνοντας το αυγό το ένα μετά το άλλο. Τα αυγά είναι όλα αριθμημένα. Όταν τελειώσει η σειρά του, επιστρέφει στη θέση του και σηκώνεται ο επόμενος. Σε περίπτωση που σπάσουν όλα τα αυγά ενός αυγομάχου, τότε αυτός αποχωρεί.
Ο νικητής της «αυγομαχίας» δεν θα μείνει φυσικά μόνο στα εύσημα, αλλά θα βραβευτεί και με πλούσια δώρα. Φέτος ο πρώτος νικητής θα πάρει μία τηλεόραση, ο δεύτερος θα πάρει ένα χορτοκοπτικό μηχάνημα και ο τρίτος θα λάβει ένα ηλεκτρικό δράπανο.
Οι «αυγομαχίες» πλαισιώνονται πάντα με παραδοσιακό γλέντι και εδέσματα πατροπαράδοτων ποντιακών εδεσμάτων.
Νικητές και ηττημένοι, αλλά και όσοι παραβρεθούν για το έθιμο στην Καστανούσα θα πάρουν όλοι την ευλογία, καθώς όπως αναφέρει ο πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου, «το έθιμο συμβολίζει τη νίκη του καλού έναντι του κακού, αλλά και την Ανάσταση του Κυρίου».
To άρθρο Επιστρέφουν στις Σέρρες οι διάσημες «αυγομαχίες» - Γιατί τα αυγά πρέπει να είναι βρασμένα αλλά άβαφα δημοσιεύτηκε στο NewsIT .
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διατροφολόγος του Χάρβαρντ αποκαλύπτει το Νο1 θρεπτικό συστατικό για έναν υγιή εγκέφαλο
- Προσομοίωση δείχνει πότε και πως οι άνθρωποι θα εξαφανιστούν από τη Γη
- Η λίστα με τα 7 «αχρείαστα» προϊόντα που πρέπει να σταματήσετε να αγοράζετε για να γλιτώσετε χρήματα
- Η Μαρία Αγγελικούση είναι ο πιο πλούσιος άνθρωπος στην Ελλάδα - Η λίστα του Forbes για το 2024
- Γάτα άναψε κατά λάθος την κουζίνα και έβαλε φωτιά στο σπίτι
- Δευτέρα - Τρίτη του Πάσχα: Ποια σούπερ μάρκετ λειτουργούν
- Το αιχμηρό αναστάσιμο μήνυμα του Μητροπολίτη Κέρκυρας ενώπιον Κασσελάκη και η αντίδρασή του
- Αλεξανδρούπολη: «Αγόρασαν» και κρατούσαν δέσμια γυναίκα για να την παντρέψουν
- Ηράκλειο: Χτύπησε κόρες και σύζυγο – Συνελήφθη 44χρονος
- Θρήνος στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο: Έφυγε από τη ζωή ο Σέσαρ Λουίς Μενότι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις NewsIt
- Νεκρός στο τιμόνι από ανακοπή μπροστά στη γυναίκα του - Τραγωδία στον Βόλο μετά το πασχαλινό τραπέζι
- Πόρτο Χέλι: To «Μονακό» της Ελλάδας που αποτελεί πυρήνα επενδύσεων
- ΗΠΑ: Η αστυνομία διέλυσε φιλοπαλαιστινιακό καταυλισμό στο πανεπιστήμιο στη Νότια Καλιφόρνια
- Επιστρέφουν στις Σέρρες οι διάσημες «αυγομαχίες» - Γιατί τα αυγά πρέπει να είναι βρασμένα αλλά άβαφα
- Μπάμπης Στόκας: Μπορώ να βοηθήσω με αγνές προθέσεις την Ελληνίδα και τον Έλληνα και συνεπώς την Ευρωπαία και τον Ευρωπαίο πολίτη
- ΔΥΠΑ: Μέχρι τις 12 Μαΐου οι αιτήσεις για τις παιδικές κατασκηνώσεις
- Απομακρύνονται άμαχοι από τη Ράφα - Καμιά πρόοδος στις συνομιλίες για κατάπαυση του πυρός
- Αργολίδα: Χωρίς παιδίατρο στις αργίες του Πάσχα αν και υπάρχουν 4 στο νομό
- Πάνος Σταθακόπουλος: Μείναμε και οι τέσσερις άφωνοι, δεν έβγαινε η φωνή μας για δευτερόλεπτα από το σοκ
- Άνοια: Οι 7 βασικές συνήθειες που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης και όσα πρέπει να γνωρίζετε
- Τελευταία Νέα NewsIt
- Επιστρέφουν στις Σέρρες οι διάσημες «αυγομαχίες» - Γιατί τα αυγά πρέπει να είναι βρασμένα αλλά άβαφα
- Με μονοψήφιες θερμοκρασίες ξημέρωσε η Δευτέρα του Πάσχα σε πολλές περιοχές - Πώς θα εξελιχθεί ο καιρός για τη μεγάλη επιστροφή των εκδρομέων
- ΑΕΚ: Σκάουτερ τσέκαραν από κοντά τον Ιωάννη Πίττα της ΑΪΚ Στοκχόλμης
- Αναγνωρίστηκαν τα πτώματα του Αμερικανού και των δυο Αυστραλών που βρέθηκαν σε πηγάδι στο Μεξικό
- Μαρία Σάκκαρη και Στέφανος Τσιτσιπάς υποχώρησαν στην παγκόσμια κατάταξη του τένις
- Mazda CX-5 e-Skyactiv G 2.5 AWD: Ανανεωμένο αλλά πιστό στην ιαπωνική παράδοση
- Επέστρεψε εσπευσμένα στο λιμάνι του Ηρακλείου το Festos Palace όταν γιατρός εξέτασε ένα 9χρονο παιδί
- Με Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας (06/05)
- Ντόναλντ Τραμπ: «Γκεστάπο» η κυβέρνηση του Τζο Μπάιντεν
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ψυχοκόρες: Ο Παύλος την αφήνει έγκυο και την παρατάει – Το κολαστήριο της Βασιλικής στην εξορία και η σκληρή αποβολή
- Κρήτη: Παράσυρη 8χρονου με εγκατάλειψη - Αναζητείται ο οδηγός
- Τριετίες: Πώς οχυρώνονται οι εργοδότες πίσω από ατομικές συμβάσεις - Πού θα βρουν οι εργαζόμενοι την προϋπηρεσία τους
- Οι άνθρωποι που «κρύβονται» πίσω από τις φόλες και την κακοποίηση των ζώων
- Νίκολας Κέιτζ: Ο γιος του ερευνάται για ενδοοικογενειακή βία- Φέρεται να χτύπησε τη μητέρα του
- Τα 2 καλά νέα από την Ευρώπη για την ελληνική οικονομία
- Σ. Βούλτεψη: Κρίσιμη η ψήφος στις ευρωεκλογές, για να επικρατήσουν δυνάμεις που είναι υπέρ της αλληλεγγύης στο μεταναστευτικό
- Γιατί πρέπει να βάζω βενζίνη στο αυτοκίνητο μόνο τη Δευτέρα -Ο άγραφος κανόνας
- Ασύλληπτη πρόκληση Πακιστανής ανταποκρίτριας του BBC στους Βρετανούς!
- Λωρίδα της Γάζας: Απομακρύνονται άμαχοι από τη Ράφα – Καμιά πρόοδος στις διαπραγματεύσεις