Σπανάκι, η μαγική τροφή!

Από το site του Μάριου Δεσποτάκη 11/11/2010 (17:53) Το σπανάκι είναι ένα από ταπλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά . Ένα φλιτζάνιβρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ . Επίσης, το σπανάκι είναι πλουσιότατη πηγή μαγγανίου και φυλλικού οξέος , ενώ παρέχει μαγνήσιο και σίδηρο (αν και στη λιγότεροαπορροφήσιμη από τον οργανισμό μας μορφή του), βιταμίνη C και βιταμίνες τουσυμπλέγματος Β . Είναι λογικό, λοιπόν, που οι επιστημονικές έρευνες αποδεικνύουνπόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία μας.
Keywords
Τυχαία Θέματα