ΑΝΕΒΑΖΟΥΝ "ΤΑΧΥΤΗΤΕΣ" ΟΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗ ΤΟΥ ΣΟΥΤΖΟΥΚ ΛΟΥΚΟΥΜ ΩΣ ΠΟΠ!!!

Την Ανοιξη του 2011 επιδιώκει το σωματείο ζαχαροπλαστών Κομοτηνής να είναι έτοιμος ο φάκελος για την αναγνώριση του μοναδικού - στο είδος του - παραδοσιακού γλυκού της θρακικής πόλης, του σουτζούκ λουκούμ, ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Όπως είπε στο ΑΠΕ - ΜΠΕ ο πρόεδρος του σωματείου ζαχαροπλαστών Κομοτηνής και πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών, Βιοτεχνικών κι Εμπορικών Σωματείων νομού Ροδόπης, Μιχάλης
Βεζυριαννίδης, ήδη, το σωματείο αναζητά το φορέα (πανεπιστήμιο, μη κυβερνητικές οργανώσεις ή άλλους φορείς), μέσω του οποίου θα καταθέσει τη σχετική πρόταση, για να προχωρήσει η σύνταξη του αιτήματος και η προετοιμασία του φακέλου. Όταν ο φάκελος ολοκληρωθεί, θα αποσταλεί στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για να ξεκινήσει η αξιολόγησή του, διευκρίνισε ο κ. Βεζυριαννίδης. Η πρωτοβουλία του σωματείου ξεκίνησε πέρυσι, τον Απρίλιο και στόχος του σωματείου είναι η αναγνώριση του σουτζούκ λουκούμ ως προϊόν ΠΟΠ να αποτελέσει και "ασπίδα" προστ
Keywords
Τυχαία Θέματα