Σπάταλοι... στα τρόφιμα

20:59 27/11/2009 - Πηγή: Mediasoup

«Οι αριθμοί προκαλούν σοκ» σχολιάζουν οι ερευνητές που χρησιμοποίησαν μια πρωτότυπη μέθοδο για να υπολογίσουν ότι το 40% των τροφίμων στην αμερικανική αγορά καταλήγει στα σκουπίδια. Και το πρόβλημα φαίνεται να επιδεινώνεται.

Η σπατάλη των τροφίμων, εξηγεί ο δικτυακός τόπος του περιοδικού Science, εκτιμάται συνήθως μέσω συνεντεύξεων με καταναλωτές, οι οποίες θεωρούνται μάλλον αναξιόπιστες, και μέσω επιθεωρήσεων στα αστικά απορρίμματα, μέθοδος γεωγραφικά ανεπαρκής.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σοκ, science, αμερικανικη αγορα, αγορα, μεθοδος, science
Τυχαία Θέματα
πρακτικερ, δυο μερες μονο, invictus
iNews > Blogs > Mediasoup