Ηλίας Μαμαλάκης: Η συγκλονιστική εμπειρία που έζησε στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού

Ο Ηλίας Μαμαλάκης ο άνθρωπος που επί χρόνια συνδύαζε τα ταξίδια με τις γεύσεις, βρέθηκε στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού αποδεχόμενος τη σχετική πρόσκληση της πρεσβείας του Καναδά.

Τον κάλεσαν να παρακολουθήσει σεμινάριο σχετικά με την ποιότητα και ανάπτυξη τόσο των οστρακοειδών όσο και του χαβιαριού. Ο ίδιος μιλά στο Πρώτο Θέμα για αυτή την εμπειρία. «Στην αρχή προβληματίστηκα λίγο λόγω της μεγάλης απόστασης ωστόσο η πρόκληση ήταν πολύ μεγάλη. Τελικά η εμπειρία αποδείχτηκε συγκλονιστική και άξιζε τον κόπο, καθώς ήμουν ο μοναδικός Έλληνας που συμμετείχε σε ένα αυστηρά επιλεγμένο γκρουπ ατόμων που εκτιμάται η άποψη τους για τη γαστρονομία», λέει και καταλήγει: «Παρατηρήσαμε, μελετήσαμε αλλά και απολαύσαμε ότι καλύτερο διαθέτει ο βυθός της θάλασσας».

Keywords
Τυχαία Θέματα