Πατατοσαλάτα με πορτοκάλι

16:53 24/2/2014 - Πηγή: Myself

Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεσαία κομμάτια και τις τοποθετούμε σε μια πιάτελα. Προσθέτουμε από πάνω το πορτοκάλι σε χοντρά κομμάτια (αφαιρώντας τυχόν κουκούτσια), τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνιθο και τα δύο ψιλοκομμένα. Αναμειγνύουμε το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε την παπατατοσαλάτα.

Keywords
Τυχαία Θέματα