Κιμάς με μπριάμ λαχανικών

11:37 10/8/2012 - Πηγή: Myself
Σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά ροδίζουμε τον κιμά με το σκόρδο ολόκληρο για 5΄-6΄. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε τον κιμά να βράσει άλλο τόσο χρόνο.  Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε λωρίδες από τη φλούδα τους. Στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο για 1΄.  
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπριαμ, κιμας, φωτια, ελαιολαδο, κρασι, μελιτζανες, συνεχεια, σκορδο
Τυχαία Θέματα
hip hop, αεδ, βερτης, εκκα, σωθικά
iNews > Lifestyle > Myself