Κέικ βανίλιας με 3 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Για να απολαύσετε αυτό το κέικ βανίλιας χρειάζεστε μόνο 3 υλικά, ελάχιστο χρόνο και αρκετή όρεξη! Φτιάξτε το μια φορά και θα αποκτήσει σίγουρα μια θέση στη λίστα με τα αγαπημένα σας κέικ!

Συστατικά

TIP Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.

500 γρ. παγωτό βανίλια

100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

300 γρ.

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, (και επιπλέον για τη φόρμα)

10 γρ. βούτυρο, (για τη φόρμα)

50 γρ. τρούφα , πολύχρωμη (για το πασπάλισμα)

ηλιέλαιο, για το μαχαίρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

TIPΚαθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να χαθείς.

Ας μαγειρέψουμε...

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.

Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη και το παγωτό απευθείας από την κατάψυξη, και χτυπάμε με το φτερό σε μέτρια ταχύτητα για 2 λεπτά μέχρι να γίνει κρέμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε για ακόμα 1 λεπτό.

Αλείφουμε με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι μία ορθογώνια φόρμα για κέικ διαστάσεων 10×30 εκ.

Μεταφέρουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε.

Βουτάμε ένα μαχαίρι σε λίγο ηλιέλαιο και χαράζουμε με αυτό το κέικ κατά μήκος στη μέση.

Πασπαλίζουμε με την πολύχρωμη τρούφα, μεταφέρουμε τη φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε για 50-55 λεπτά.

Αφαιρούμε τη φόρμα από τον φούρνο και τη μεταφέρουμε σε μια σχάρα για 10 λεπτά μέχρι να κρυώσει το κέικ.

Ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή: akispetretzikis.com

Keywords
Τυχαία Θέματα
Κέικ, Άκη Πετρετζίκη,keik, aki petretziki