Τζουτζούκα, αλήτικη κουζίνα
Instagram: mariee_says_
Ο χώρος του νεοφερμένου μαγαζιού με το σπουδαίο όνομα, μόλις τον περασμένο Μάη έχει ανοίξει, είναι συμπαθητικός, χαλαρός, με ωραίο ντεκόρ και αξιοπρεπέστατο σέρβις. Ο ιδιοκτήτης είναι πολύ κοινωνικός, φιλόξενος – μας κέρασε στο τέλος ιταλικό ποτό Averna με φλούδα πορτοκαλιού –και αρκετά φιλικός, αν και όχι ιδιαίτερα φαν των Κύπριων όπως άφησε να εννοηθεί.
Το χορτόζουμο για καλωσόρισμα (δεν συγκράτησα το είδος, δεν το είχα ξανακούσει) ήταν ευπρόσδεκτο, η κάρτα κρασιών είναι ψαγμένη και οι προσεγμένες πρώτες ύλες είναι από μικρούς παραγωγούς από όλη την
Δοκίμασα επίσης πανακότα με πρέντζα Ζακύνθου πάνω σε σοταρισμένο σπανάκι, μυρώνια & καυκαλήθρες και αρνίσιο πατσά γιαχνί, με πικάντικο τσορίθο. Για το τέλος επιλέξαμε τις λεμονάτες μοσχαρίσιες στηθοπλευρές ξεψαχνισμένες στο τηγάνι με χοντρό μακαρόνι και πεκορίνο Αμφιλοχίας. Τα πιάτα παρουσιάζουν ενδιαφέρον και είναι εύγεστα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Αγκινάρες γεμιστές με κιμά, μερακλίδικη συνταγή-μούρλια!
- Μοσχάρι με καρότα και μπίρα στο φούρνο, με ψημένες πατάτες, απλά θεϊκό!
- Ζεστή σαλάτα με μπρόκολο, ρύζι και χοιρομέρι
- Μπρουσκέτες με αχλάδι κονφί, αναρή και χοιρομέρι
- Η καλύτερη κοτόπιτα με γραβιέρα
- Κότσια με μαύρη μπύρα
- Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και χαρουπολάτα
- Κλασικά αμερικανικά πάνκεϊκ με μέλι
- Κουνέλι στιφάδο με χαρουπόμελο και μάνγκο
- Κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ και σπιτικό φύλλο