Πατάτες με λουκάνικο τσορίθο
ΥΛΙΚΑ
6 μέτριες πατάτες (περίπου 1300 γρ.)
2 κουταλιές βούτυρο ανάλατο, λιωμένο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
½ κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι πάπρικα
1 κουταλάκι κύμινο
½ κουταλάκι σκόνη σκόρδου
60 γρ. λουκάνικο τσορίθο σε λεπτές φέτες
1 φλ. ξινή κρέμα (Sour Cream)
1 φλ. τυρί τσένταρ
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C στον αέρα. Πλένετε καλά τις πατάτες και τις κόβετε σε κομματάκια 3 εκατοστών περίπου. Δεν χρειάζεται
Καλύπτετε το ταψί με ασημόχαρτο. Μεταφέρετε στο φούρνο και ψήνετε για 45 λεπτά. Ξεσκεπάζετε το ταψί και σκορπίζετε τις φετούλες τσορίθο. Συνεχίζετε το ψήσιμο με ξεσκέσπαστο ταψί για 10 λεπτά. Βάζετε κουταλιές από την ξινή κρέμα και πασπαλίζετε με το τυρί τσένταρ και το κρεμμυδάκι. Συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε αμέσως σαν (αμαρτωλό) συνοδευτικό.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Παραδοσιακοί ταμπουροκεφτέδες ή δαβρόλια, η συνταγή από τη Χίο!
- Λαχταριστές κροκέτες με γαρίδες
- Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά, μια πεντανόστιμη συνταγή!
- Το πιο ωραίο βραστό κρέας με λαχανικά που έχετε φάει ποτέ!
- Osso Buco, η σπεσιαλιτέ της Λομβαρδίας!
- Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες της γιαγιάς!
- Κοτόπουλο με μπύρα
- Χοιρινή μπριζόλα στο γκριλ