Υψηλή κρεοτεχνία και πάλι από την Bovillage στη Food Expo
Η συλλογική καμπάνια Bovillage της Γαλλικής Διεπαγγελματικής Interbev για την προβολή του γαλλικού βόειου κρέατος ανώτατης ποιότητας βρέθηκε στο επίκεντρο της κλαδικής έκθεσης Food Expo, 3 χρόνια μετά την τελευταία της συμμετοχή, με πλήθος στελεχών από τις μεγαλύτερες γαλλικές εταιρίες που συμμετέχουν στο πρόγραμμα προώθησης της Bovillage (Bigard, Bressuire, Charal, Elivia, Socopa και Tradival), συνοδευόμενα από τους αντιπροσώπους τους και με την παρουσία
Επισφραγίζοντας την ηγετική της θέση στην ελληνική αγορά και με πρωταγωνιστές τους Bovillage Ambassadors, η Bovillage, με κεντρικό μήνυμα «Υπογραφή ποιότητας», παρουσίασε ένα τριήμερο πρόγραμμα επιδείξεων κοπής υψηλής κρεοτεχνίας και γευστικών δοκιμών από την ομάδα του Jean Luc Métayer και του Dominique Perrot, με την έκτακτη συμμετοχή του Γάλλου εκπαιδευτή Luc Perez. Στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του περιπτέρου, διακοσμημένο με τα πορτραίτα των κρεοτεχνών Ambassadors, η ομάδα παρουσίασε καθημερινά δημιουργίες υψηλής κρεοτεχνίας και κοπές εξευγενισμού και ανάδειξης του κρέατος μέσα από τη γαλλική κοπή.
Από τη δημιουργία της το 2009, η Bovillage έχει ως προτεραιότητα τη μεταλαμπάδευση της τεχνογνωσίας στις νεότερες και μελλοντικές γενιές κρεοτεχνών, μέσα από εκπαιδευτικά σεμινάρια και επιδείξεις κοπής, κάνοντας έτσι πράξη τη γαλλική ρήση των βραβευμένων κρεοτεχνών «Η μετάδοση της τεχνογνωσίας είναι η βάση του artisanat».
Αυτή η δέσμευση επισφραγίζεται από την ομάδα των Bovillage Ambassadors που πλαισιώνουν την Βovillage σε κάθε της δράση, χαρίζοντας μοναδικές δημιουργίες υψηλής κρεοτεχνίας.
Την ομάδα των Bovillage Ambassadors δεν παρέλειψε να ευχαριστήσει στην ομιλία του ο πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Ομίλου Βόειου Κρέατος Dominique Guineheux, στο πλαίσιο του θεσμοθετημένου cocktail που παρέθεσε η Bovillage για τους Έλληνες επαγγελματίες, επισφραγίζοντας έτσι τους δυνατούς και μακροχρόνιους δεσμούς που ενώνουν τις δύο χώρες. Ο κ. Guineheux υπογράμμισε «τη δέσμευση των εταιριών του κλάδου να συνεχίσουν να βρίσκονται στο πλευρό των Ελλήνων επαγγελματιών», ενώ τόνισε τη σημασία της συλλογικής αυτής καμπάνιας ενημέρωσης και προώθησης και ιδιαιτέρως την υπεύθυνη υλοποίησής της, Ρομίνα Τζαρέλλα.
Τέλος, ο κ. Guineheux ανακοίνωσε τη διοργάνωση ενός εκπαιδευτικού ταξιδιού στη Γαλλία το Μάιο του 2022 για τους Bovillage Ambassadors, με στόχο την ανταλλαγή και τη μετάδοση τεχνογνωσίας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Τι συμβαίνει στην Εθνική Ασφαλιστική
- Οι τέσσερις νέες καινοτομίες της ΑΑΔΕ που διευκολύνουν την υποβολή των φορολογικών δηλώσεων
- Δέκα αναλυτές εξηγούν: Τι σημαίνει η απελευθέρωση 180 εκατ. βαρελιών πετρελαίου για την αγορά
- Ελλάκτωρ: Καταδικάστηκε ο πρώην CEO Σάκης Καλλιτσάντσης για εικονική εταιρεία
- Έρευνα Skroutz: Πόσα χρήματα ξοδεύουν οι Έλληνες για online shopping;
- Απλοποιείται η διαδικασία υποβολής των φορολογικών δηλώσεων
- Κινδυνεύει με αποκλεισμό από το Μουντιάλ το Ιράν, ελπίζει η Ιταλία
- Υπόθεση Πάτρας: Μέσα σε 20 λεπτά «έφυγε» η 9χρονη - Τι αναφέρει το διαβιβαστικό στον εισαγγελέα
- Πώς φοριέται σωστά το polo
- Άνοδος 13,9% του δείκτη κύκλου εργασιών στο λιανικό εμπόριο τον Ιανουάριο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις meatnews
- Τελευταία Νέα meatnews
- Υψηλή κρεοτεχνία και πάλι από την Bovillage στη Food Expo
- Γενική συνέλευση της Ομοσπονδίοας Χοιροτρόφων
- Νέα μελέτη της ICAP για τον κλάδο του κρέατος – Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη ζήτηση
- «Ταξιάρχες»: Συνέλευση με σημαντικά θέματα την Τετάρτη 6 Απριλίου
- Εντολή Πατούλη για εντατικοποίηση ελέγχων στην αγορά
- 478 χιλ. ευρώ πιστώθηκαν σε 205 κτηνοτρόφους της Β. Εύβοιας
- Άμεση ενίσχυση των συνοικιακών κρεοπωλείων, ζητά ο βουλευτής Β. Σπανάκης
- Κομισιόν: Δημοσιεύθηκε η ενίσχυση αποθεματοποίησης στο χοιρινό – Αιτήσεις μέχρι 29 Απριλίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Ελλάκτωρ: Καταδικάστηκε ο πρώην CEO Σάκης Καλλιτσάντσης για εικονική εταιρεία
- Σερβία: Γενικές εκλογές διεξάγονται την Κυριακή - Φαβορί για τη νίκη παραμένει ο Βούτσιτς
- Δωρεά €1 εκατομμύριο από τη United Group για τους πληγέντες του πολέμου της Ουκρανίας
- Μουντιάλ 2022: Στα τελικά Μεξικό και ΗΠΑ
- Τσίπρας: Να μην περάσουν άλλα κόστη στους πολίτες
- Εκλογές στη Σερβία - Φαβορί για τη νίκη παραμένει ο Βούτσιτς
- Οικονόμου: Η κυβέρνηση στηρίζει την κοινωνία με πράξεις και με έργα
- Ουκρανία: Η IAEA θα αναλάβει την εποπτεία των πυρηνικών σταθμών του Τσερνόμπιλ και της Ζαπορίζια
- Αποδεκτές στην ελληνική επικράτεια άδειες οδήγησης που έχουν εκδοθεί στην Ουκρανία
- Γ. Οικονόμου: Ανυποχώρητη η στήριξη της κυβέρνησης στην κοινωνία