Συζήτηση για τη διαχείριση των ΖΥΠ και το νέο Μητρώο Αποβλήτων (ΗΜΑΤ)
Απαντήσεις στα επίκαιρα θέματα της διαχείρισης των ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ), αλλά και του Ηλεκτρονικού Μητρώου Αποβλήτων Τροφίμων (ΗΜΑΤ), η εφαρμογή του οποίου ξεκινά από τη νέα χρονιά, επιχείρησε να δώσει η ενημερωτική εκδήλωση που διοργάνωσε το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος, στις 23/11. Σε μια αίθουσα κατάμεστη από στελέχη επιχειρήσεων, εξειδικευμένους επιστήμονες, εκπροσώπους φορέων στελέχη των δυο αρμόδιων υπουργείων -Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και Περιβάλλοντος και Ενέργειας- παρουσίασαν αναλυτικά το νομικό πλαίσιο
Τις αρχικές παρουσιάσεις, αλλά και απαντήσεις σε ερωτήματα που τέθηκαν στη συνέχεια, έκαναν η Δέσποινα Παπανικολάου, προϊσταμένη του Τμήματος Ζωικών Υποπροϊόντων του ΥΠΑΑΤ, η οποία μίλησε για την διαχείριση ΖΥΠ στην αλυσίδα κρέατος και η Σοφία Μάνη, προϊσταμένη Τμήματος Διαχείρισης Αποβλήτων του ΥΠΕΝ, σχετικά με τις νομοθετικές ρυθμίσεις για τα απόβλητα τροφίμων.
Την εκδήλωση χαιρέτισαν ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Σίμος Κεδίκογλου και ο γενικός γραμματέας Συντονισμού Διαχείρισης Αποβλήτων του ΥΠΕΝ, Μανώλης Γραφάκος και η πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος, Αγγελική Οικονόμου.
Στη συζήτηση που ακολούθησε στο δεύτερο μέρος της εκδήλωσης συμμετείχαν η πρόεδρος του Ινστιτούτου Ευαγγελία Γκίζα, ο Στέλιος Σκαρίμπας, αντιπρόεδρος ΣΕΒΕΚ και managing director της Elvida Foods Α.Ε., o Στέφανος Τικέλλης, αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, η Χριστίνα Πάνου, Διευθύντρια Διασφάλισης Ποιότητας του Ελληνικού Ομίλου Εταιριών Εστίασης Goody’s/Everest και η Μαρία Γκουραμάνη, υπεύθυνη Διασφάλισης Ποιότητας της Διαμαντής Μασούτης ΑΕ.
Τα ερωτήματα που τέθηκαν και εξετάσθηκαν είναι πώς συνδυάζονται οι καταχωρίσεις των ίδιων στοιχείων σε δυο διαφορετικές βάσεις δεδομένων, δυο υπουργείων, πώς πρέπει να διαχειριστεί τα απόβλητα μια εγκατάσταση επεξεργασίας κρέατος, πώς πρέπει να διαχειριστούν τα ΖΥΠ οι αλυσίδες λιανικής, αν εντάσσονται στην υποχρέωση του νέου Μητρώου τα κρεοπωλεία, πώς πρέπει να διαχειρισθεί τα ΖΥΠ η μαζική εστίαση.
Χρυσός χορηγός της εκδήλωσης ήταν η εταιρεία Fargeco.
Σ. Κεδίκογλου: Οι επιταγές της Πράσινης ΣυμφωνίαςΗ διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων αποτελεί ένα κρίσιμο και συνάμα δύσκολο έργο για όλους τους εμπλεκόμενους φορείς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα, επισήμανε ο υφυπουργός Σίμος Κεδίκογλου στον χαιρετισμό του, τονίζοντας ότι για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος, απαιτείται συντονισμός και κοινές δράσεις. «Συνδέεται δε άρρηκτα με τις επιταγές της Πράσινης Συμφωνίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης που επιβάλλεται να εφαρμόσει η χώρα μας, όπως και όλα τα άλλα Κράτη Μέλη τα προσεχή χρόνια», εξήγησε.
Όπως είπε ο ΥφΑΑΤ στόχοι της Πράσινης Συμφωνίας είναι η αποτελεσματικότερη διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων και η θέσπιση δράσεων για την κυκλική οικονομία που στοχεύει στην απόλυτη αξιοποίηση τους και την καταστροφή όσον το δυνατόν μικρότερων ποσοτήτων για την προστασία του περιβάλλοντος που τόσο έχει επιβαρυνθεί.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Η Γαλλία έκανε καταγγελία στη FIFA για το γκολ του Γκριεζμάν
- Eurobank: Η Χριστίνα Μαργέλου στη λίστα Top 10 in ship finance 2022
- Κακιά Σκάλα: Πότε θα αποκατασταθεί η κυκλοφορία μεταξύ Κινέτας-Μεγάρων
- Πρόστιμα σε σούπερ μάρκετ για το περιθώριο κέρδους στο «καλάθι του νοικοκυριού»
- Developers:Day:Digital του kariera.gr: Το μεγαλύτερο Online Career Event για Developers
- Επιδεινώθηκε η υγεία της ελληνικής μεταποίησης τον Νοέμβριο
- EnableGood: Λήγει τη συνεργασία της με το ίδρυμα της Ιωάννας Παλιοσπύρου
- Λαβρόφ: Η Ρωσία δεν ενδιαφέρεται για το επίπεδο του πλαφόν στο ρωσικό πετρέλαιο
- Πρόστιμα σε σούπερ μάρκετ για καταστρατήγηση του περιθωρίου κέρδους στο «καλάθι του νοικοκυριού»
- Έπεσαν οι υπογραφές για τον "Κάθετο Διάδρομο" φυσικού αερίου - Θα ενώνει Ελλάδα με Βουλγαρία, Ρουμανία και Ουγγαρία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις meatnews
- Τελευταία Νέα meatnews
- Συζήτηση για τη διαχείριση των ΖΥΠ και το νέο Μητρώο Αποβλήτων (ΗΜΑΤ)
- Μεγάλη διαδήλωση κρεοπωλών στη Γαλλία για το ενεργειακό
- Rabobank: Η επιβράδυνση της οικονομίας έχει αντίκτυπο στη ζήτηση κρέατος – Το χοιρινό παραμένει σε χαμηλή τιμή
- 25% ακριβότερο φέτος το τραπέζι των Χριστουγέννων
- Βρετανία: Η μισή παραγωγή γαλοπούλας αποδεκατίστηκε εξαιτίας της γρίπης των πτηνών
- Μείωση τιμών στο καλάθι του νοικοκυριού, ανακοινώνει το Υπουργείο Ανάπτυξης
- Αύξηση παραγωγής πρόβειου κρέατος στο Ηνωμένο Βασίλειο
- Έρευνα ΙΕΛΚΑ: Η ακρίβεια μειώνει την κατανάλωση τροφίμων
- Πράξη αλληλεγγύης από κτηνοτρόφο στη Ρόδο
- ΣΥΡΙΖΑ: Χαοτική η νέα ΚΑΠ – χαμένοι οι κτηνοτρόφοι από το νέο στρατηγικό σχέδιο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Μειωμένο στο 11,6% το ποσοστό ανεργίας τον Οκτώβριο στην Ελλάδα
- Γ. Οικονόμου: Πάνω από 940.000 οι αιτήσεις για το επίδομα θέρμανσης
- Στο 11,6% τον Οκτώβριο φέτος η ανεργία
- Μπλε Κέδρος: Στα 12,5 εκατ. ευρώ τα EBITDA στο εννεάμηνο
- Τα νέα πόδια του Πάουλι
- Επιπλέον 44 ΠΟΠ υπό προστασία στην εμπορική συμφωνία ΕΕ, Ν. Κορέας
- Goldman Sachs: Η Ελλάδα ανάμεσα στις αγορές με τις υψηλότερες αποδόσεις το 2023
- Έπεσαν οι υπογραφές για τον "Κάθετο Διάδρομο" φυσικού αερίου - Θα ενώνει Ελλάδα με Βουλγαρία, Ρουμανία και Ουγγαρία
- Κάιλι Τζένερ: Πώς η μικρότερη αδερφή της Κιμ Καρντάσιαν έγινε εκατομμυριούχος
- Η Γαλλία έκανε καταγγελία στη FIFA για το γκολ του Γκριεζμάν