Ην. Βασίλειο: Καμπάνια «Καταναλώστε βρετανικό κρέας» από τη βιομηχανία μεταποίησης

Μια νέα καμπάνια με στόχο να προβάλει το βρετανικό κρέας ως πρώτη επιλογή των καταναλωτών, ξεκίνησε πρόσφατα ο Σύνδεσμος Βρετανικών Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Κρέατος (ΒΜΡΑ).

Η πρωτοβουλία, για την οποία δημιουργήθηκε και σχετική ιστοσελίδα (sustainableBritishMeat.org), επιδιώκεινα εξηγήσει στους Βρετανούς γιατί το βρετανικό κρέας πρέπει να είναι η πρώτηεπιλογή για κατανάλωση.

Στο πλαίσιο αυτό, εστιάζει σε χαρακτηριστικά όπως η αειφορία,

τα υψηλάπρότυπα ποιότητας και η ανάγκη στήριξης της εγχώριας κτηνοτροφίας. «Θέλουμε αυτήη ιστοσελίδα να γίνει σημείο αναφοράς για όλους όσοι δραστηριοποιούνται στηνπαραγωγή του βρετανικού κρέατος αλλά και εκείνους που εμπλέκονται στηνεπιστημονική και τεχνολογική καινοτομία, που μας βοηθούν να κατανοήσουμεκαλύτερα και να βελτιώσουμε την ποιότητα, την ιχνηλασιμότητα και τη φιλική προςτο περιβάλλον παραγωγή τροφίμων», όπως αναφέρει ο Σύνδεσμος.

Από την πλευρά του ο Nick Allen, διευθύνων σύμβουλος της ΒΜΡΑ, δίνει έμφασηστο γεγονός ότι: «Οι περισσότεροι άνθρωποι βασίζονται σε πληροφορίες από τα ΜέσαΕνημέρωσης για να επιλέξουν τη διατροφή και τον τρόπο ζωής τους. Όμως δεν είναιόλες αυτές οι πληροφορίες σωστές. Στην πραγματικότητα, κάποιες από αυτές είναι παραπλανητικέςκαι είναι πολύ δύσκολο να βρεις έναν δρόμο ανάμεσα σε όλες αυτές τις μπερδεμένεςκαι συχνά αντιφατικές απόψεις, στην ψευδο-επιστήμη και τη γνήσια επιστήμη, πουδιαμορφώνουν τις διατροφικές επιλογές των απλών ανθρώπων».

Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα που δίνουν τα στελέχη της ΒΜΡΑ, αναφέρει ότι το ζωικό κεφάλαιο ευθύνεται για μόλις το 5,7% των εκπομπών μεθανίου στο Ηνωμένο Βασίλειο, ποσοστό πολύ χαμηλότερο από το μέσο παγκόσμιο ποσοστό του 14%, το οποίο αναφέρεται συχνότατα στα Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης, αλλά το οποίο περιλαμβάνει επίσης αγροτικά συστήματα που δεν είναι καθόλου φιλικά προς το περιβάλλον, όπως της Βραζιλίας.

Η νέα ιστοσελίδα επιδιώκει παράλληλα να προωθήσει το βρετανικό κρέας στο εσωτερικό της χώρας, αλλά όχι μόνο. Όπως λένε χαρακτηριστικά τα στελέχη του Συνδέσμου Βρετανικών Επιχειρήσεων Επεξεργασίας Κρέατος, «Η Βρετανία παράγει κρέας με μερικά από τα υψηλότερα πρότυπα τροφίμων και καλής διαβίωσης των ζώων, και με το χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα στον πλανήτη. Οι καταναλωτές σε όλο τον κόσμο είναι όλο και περισσότερο πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερο γι’ αυτό».

The post Ην. Βασίλειο: Καμπάνια «Καταναλώστε βρετανικό κρέας» από τη βιομηχανία μεταποίησης appeared first on MeatNews.gr.