Απόσυρση της ρύθμισης για την καταγραφή αποθεμάτων αιγοπρόβειου ζητά η ΠΟΚΚ

Την ανάκληση του μέτρου που αφορά την καταγραφή αποθεμάτων αίγειου και πρόβειου κρέατος από τους κρεοπώλες, ζητά η ΠΟΚΚ. Υπενθυμίζουμε ότι η ρύθμιση είχε αποφασιστεί και εφαρμοστεί λίγο πριν από τις γιορτές του Πάσχα και εν μέσω ανησυχιών για επάρκεια κρέατος στην αγορά και για ελληνοποιήσεις. Ήταν τότε που ο υπουργός Ανάπτυξης αποφάσισε να εφαρμόσει για το αιγοπρόβειο κρέας και για τα αυγά, ό,τι ίσχυε για τα αντισηπτικά: να καταγράφονται δηλαδή σε πλατφόρμα του Υπουργείου τα αποθέματα που υπάρχουν σε κάθε στάδιο

Δενμπορεί να είναι κάποιος σίγουρος εάν απέδωσε το συγκεκριμένο μέτρο για τις ημέρεςτου Πάσχα, εκείνο όμως που δηλώνουν με συγκεκριμένα παραδείγματα οι κρεοπώλεςείναι ότι απλώς προσθέτει προβλήματα χωρίς να προσφέρει κάτι.

Πιοσυγκεκριμένα, η Ομοσπονδία απευθυνόμενη με επιστολή της στον υπ. Ανάπτυξης ΆδωνιΓεωργιάδη και στους υπουργό και υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Μάκη Βορίδη καιΦωτεινή Αραμπατζή, επισημαίνει μια σειρά αστοχιών της ρύθμισης, και καταλήγειαναφέροντας ότι δεν προσφέρει τίποτε, δεν μπορεί να παράσχει μια σωστή εικόνα,δεν πετυχαίνει δηλαδή τον σκοπό της και απλώς σωρεύει περαιτέρω δυσκολίες καιπροβλήματα στον κλάδο.

Αναλυτικά,η ΠΟΚΚ αναφέρει ότι:

«Αξιότιμοι κύριοι Υπουργοί &κυρία Υφυπουργέ,

Σύμφωναμε τον νόμο 4682/2020 που έχει τεθεί σε εφαρμογή από τις 03 Απριλίου του 2020έχουμε να σας επισημάνουμε ορισμένες ενστάσεις για αστοχίες που αφορούν τολιανικό εμπόριο κρέατος και τις ατομικές επιχειρήσεις.

Πρώτον: Το νομοσχέδιο προβλέπει δύοκατηγορίες τα Πρόβατα και τις Αίγες. Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε ότι τηνπερίοδο του Πάσχα συγκεκριμένα που πρωτοεφαρμόστηκε το μέτρο στα καταστήματαλιανικών πωλήσεων (κρεοπωλεία) πωλούνται αρνάκια γάλακτος και κατσικάκιαγάλακτος οπότε τι συμπέρασμα θα έβγαινε με μία ευρεία έννοια Αίγες ή Προβάτωνγια το αποθεματικό των συγκεκριμένων σφάγειων;

Δεύτερον: Από τη στιγμή που όλα αυτάκαταγράφονται ηλεκτρονικά στο σύστημα καταγραφής αποθεμάτων στα σφαγεία, στιςαποθήκες των εμπόρων, στα ψυγεία-Logistics και όπου αλλού γίνεται ηδιακίνηση των κρεάτων χονδρικώς σε τι εξυπηρετεί να υπάρχει απογραφή και στοντελικό αποδέκτη κρεοπώλη ατομικής επιχείρησης; Δεν μπορεί ο κρεοπώλης ναεφοδιαστεί αμνοερίφιο χωρίς να έχει περάσει από τα προηγούμενα στάδια.

Τρίτον: Οι παραλαβές γίνονταικαθημερινά και σε εορταστικές περιόδους πολλές φορές την μέρα όπως και οιπωλήσεις, το ίδιο. Άρα, δεν είναι δυνατόν σε μία τριήμερη απογραφή να βγει τοσωστό συμπέρασμα προσμετρώντας τα αποθέματα κρεάτων που μπορεί να είναι καιμηδενικά.

Τέταρτον: Δεν θα μπορούσε ναλειτουργήσει σύστημα καταγραφής αποθεμάτων από την στιγμή που στα καταστήματαλιανικής πώλησης - κρεοπωλεία τα αμνοερίφια που παραλαμβάνουμε τεμαχίζονται σεμικρότερα κομμάτια. Επίσης πολλά από αυτά γίνονται παρασκευάσματα –κρεατοσκευάσματα εντός του καταστήματος και έτσι στο τέλος του τριημέρου δενμπορεί να δοθεί σωστή εικόνα απογραφής ως προς τα κιλά που παρέμειναν εντέλειστο κατάστημα.

Πέμπτον: Στα καταστήματα λιανικώνπωλήσεων σύμφωνα με τον νόμο 4492/2017 εφαρμόζουμε και ενημερώνουμε τοπελατειακό κοινό για την προέλευση των κρεάτων με σημάνσεις εντός τωνκαταστημάτων, με αυτοκόλλητο από την ετικέτα της ζυγιστικής μηχανής και μεαναγραφή επάνω στην απόδειξη της ταμειακής μηχανής, οπότε ως τελικοί αποδέκτεςοι καταναλωτές έχουν πλήρη γνώση για αυτό που αγόρασαν.

Τελειώνοντας, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών θα ήθελε να σας επισημάνει,  ότι στη δύσκολη αυτή περίοδο, που διανύουμε λόγω του Κορωνοϊού, τα μέλη της στάθηκαν αρωγοί με προσωπική αυτοθυσία των ιδίων και των υπαλλήλων τους για να διασφαλίσουν την επάρκεια κρεάτων προς το πελατειακό κοινό.  Επιπρόσθετα, κάλυπταν και καλύπτουν τις ανάγκες ακόμη και των ευπαθών ομάδων με την διανομή κατ΄ οίκον λαμβάνοντας όλα τα μέτρα που επιβάλει η ορθή υγιεινή λόγω των καταστάσεων.

Για τους παραπάνω λόγους αιτούμεθα την ανάκληση του συγκεκριμένου μέτρου   επειδή θεωρούμε ότι δεν προσφέρει τίποτα παραπάνω παρά μόνο περισσότερες ευθύνες και διεργασίες στις δύσκολες αυτές ημέρες που διανύει ο κλάδος».

The post Απόσυρση της ρύθμισης για την καταγραφή αποθεμάτων αιγοπρόβειου ζητά η ΠΟΚΚ appeared first on MeatNews.gr.