Η καλύτερη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread!
Η γεύση αυτού του gingerbread κέικ, είναι σαν να γεύεσαι τα Χριστούγεννα σε μια μπουκιά. Κάρδαμο, τζίντζερ και κάτι από … πειραγμένο μελομακάρονο, θα γίνουν το τέλειο συνοδευτικό για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ.
Μερικά μικρά μυστικά πριν ξεκινήσετε: Για να γίνει αφράτο το χριστουγεννιάτικο κέικ,
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για το gingerbread κέικ είναι:
200 γραµ. βούτυρο μαλακό
200 γραµ. ζάχαρη
200 γραµ. γιαούρτι στραγγιστό
3 μεγάλα αυγά
300 γραµ. αλεύρι
1 κ.γλ μπέικιν
1 κ.γλ σόδα μαγειρική
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι
2 κ.γλ gingerbread (μείγμα μπαχαρικών)
Για το μείγμα μπαχαρικών gingerbread
1 3/4 κ.γλ κανέλα
1/4 κ.γλ μοσχοκάρυδο
1/4 κ.γλ γαρύφαλλο
1/4 κ.γλ κάρδαμο
1/4 κ.γλ τζίντζερ
Για την κανελοζάχαρη
1 κ.σ κοφτή κανέλα
2 κ.σ ζάχαρη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Επί το έργον:
Για το χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε φόρμα για κέικ με τρύπα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις.
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ για 3-4΄μέχρι να κρεμώσει η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει βελούδινο.
Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα να τα πίνει το μείγμα κάθε φορά. Προσθέτουμε το αλάτι τη βανίλια και τα μπαχαρικά.
Ανακατεύουμε τη σόδα με το γιαούρτι και τα ρίχνουμε στο μείγμα. Χτυπάμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Χαμηλώνουμε το μίξερ και ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν.
Σε βουτυρωμένη φόρμα με τρύπα στην μέση, ρίχνουμε το μισό μείγμα. Πασπαλίζουμε με την κανελοζάχαρη και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα κέικ.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C στις αντιστάσεις, στην κάτω σχάρα για 1 ώρα.
Πηγή: argiro.gr
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Η καλύτερη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread! appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τεράστια ανατροπή για 1η φορά στα Τέλη Κυκλοφορίας: «Πάγωσαν» όλοι οι Έλληνες που περίμεναν παράταση – ΒΙΝΤΕΟ
- Συνελήφθη 54χρονος για «πειρατεία» συνδρομητικών καναλιών
- Αυτά είναι τα πιο τυχερά ζώδια μέχρι τα Χριστούγεννα
- Χαμός με τη νικήτρια των καλλιστείων Μις Γαλλία επειδή έχει ανδρόγυνο στιλ – «Δεν είναι καν τρανς»
- Ο ουκρανικός στρατός δυσκολεύεται να βρει νέους στρατευσίμους για το μέτωπο
- Αλέξανδρος Αντωνόπουλος: «Μεγάλος σταρ, πολύ γνωστός ηθοποιός, δεν πήγε κανείς στην κηδεία του»
- Πέθανε ο Νίκος Φλωρινιώτης
- Σαρώνει ο ΠΑΟΚ, πρώτος σε όλα τα πρωταθλήματα
- Έβρος: 37 χρόνια από τη δολοφονία του φαντάρου Ζήση Καραγώγου από Τούρκους
- Καρδιά: 9 τροφές για να μην φράξουν ποτέ οι αρτηρίες σας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Η καλύτερη συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread!
- Εσπερινή Θεία Λειτουργία, σήμερα, στον Ι. Ν. Ζωοδόχου Πηγής Άλσους Φιλαδέλφειας, για την εορτή τoυ Αγίου Ιγνατίου του Θεοφόρου
- Γιατί ο Χριστός απεικονίζεται ως μωρό να φορά σκουλαρίκι
- Σπάνιες εικόνες της Παναγίας που συγκινούν!
- Στις 19 Δεκεμβρίου τιμώνται οι Άγιοι: Βονιφάτιος και Αγλαΐα η Ρωμαία
- Σαν σήμερα: Όλες οι εορτές και τα σημαντικότερα γεγονότα της 19ης Δεκεμβρίου
- «Η Συνθήκη της Λωζάνης, το Οικουμενικό Πατριαρχείο και η Ελληνική Μειονότητα της Κωνσταντινούπολης»
- Ο π. Μερκούριος που «μπαινοέβγαινε» στο Άγιον Ορος (Βίντεο)
- Κυριακή των Προπατόρων στη Μητρόπολη Διδυμοτείχου
- Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η Εθελοντική Αιμοδοσία στον Ι. Ναό Αγίου Νικολάου Καλλιθέας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εύκολη συνταγή για γλυκό: Λαχταριστό «χριστουγεννιάτικο δέντρο» σε 20 λεπτά
- Το «άγνωστο» πορτοκαλί τιμολόγιο ρεύματος - Ο μετρητής δίνει «φθηνό» ρεύμα
- Εξαρθρώθηκαν δύο οργανώσεις που προωθούσαν μετανάστες στη χώρα από τα ελληνοτουρκικά σύνορα
- Εκατοντάδες ωφελούμενοι από την οικονομική στήριξη της Enel Green Power Hellas σε 15 Ιδρύματα και Κοινότητες ανά την Ελλάδα
- ΗΠΑ: Θορυβημένες και ανήσυχες για την επίθεση της ισραηλινής αστυνομίας σε Παλαιστίνιο φωτορεπόρτερ του Anadolu
- “Πλήγμα” με Οτζελέγε για τη Βαλένθια
- Α. Πατέλης στο Πρώτο: Σε άλλη οικονομική πίστα η χώρα-Εθνική επιτυχία ότι ξεπεράσαμε τα προβλήματα (audio)
- Πρόσκληση Βρούτση στις 14 ΠΑΕ και την διοίκηση της Λίγκα για τα μέτρα κατά της οπαδικής βίας
- O Ολυμπιακός χάνει… στα χαρτιά το ματς για τα επεισόδια στου Ρέντη
- Η λίστα των κορυφαίων του 2023