Αγιορείτικη καρυδόπιτα χωρίς καν λάδι!

12:33 29/8/2021 - Πηγή: dogma

Είναι πραγματικά εντυπωσιακό πώς μπορούν κάποια φαγητά ή γλυκά να είναι απολαυστικά και εξαιρετικά νόστιμα παρόλο που δεν έχουν ίχνος λαδιού. Το dogma.gr σας παρουσιάζει σήμερα μια εύγευστη αλάδωτη καρυδόπιτα, την οποία αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε σκέτη ή και με σαντιγή!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε για την αγιορείτικη καρυδόπιτα χωρίς λάδι είναι :

¾  φλιτζανιού ταχίνι
1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια χλιαρό χυμό πορτοκαλιού
½ φλιτζάνι  σταφίδες ξανθές
½ φλιτζάνι

σταφίδες μαύρες
1 ½  φλιτζάνι χοντροαλεσμένη καρυδόψιχα
1 φλιτζάνι τρούφα σοκολάτας
2 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι
2 φλιτζάνια σκληρό αλεύρι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
250 γρ. κουβερτούρα

Επί το έργον :

Με το μίξερ χτυπάμε το ταχίνι με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει. Προσθέτουμε διαδοχικά τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από την κουβερτούρα) και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένη φόρμα ή ταψί και ψήνουμε στους 160 βαθμούς  για 30 λεπτά περίπου. Αφήνουμε την καρυδόπιτα να κρυώσει και την περιχύνουμε  με την κουβερτούρα, την οποία την έχουμε λιώσει σε μπαιν-μαρί.

Πηγή: monastiriaka.gr

Διαβάστε επίσης: Αγιορείτικη φασολάδα με πορτοκάλι

Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.

The post Αγιορείτικη καρυδόπιτα χωρίς καν λάδι! appeared first on Dogma.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
καρυδοπιτα, φλιτζάνι, σοκολατα, τρουφα, γλυκα, ζαχαρη, ιχνος, αξιζει, φαγητα, ζυμη, λαδι, μιξερ, σιγουρα, ταχινι, ταψι, φασολαδα, φλιτζάνι, φορμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
αποσπάσεις εκπαιδευτικών 2011, κοκο, φετα, βηχα, nina simone
iNews > Ειδήσεις > dogma