Ο «τυφώνας» των ανατιμήσεων ξεκίνησε-Σε ποια προϊόντα πέρασαν οι αυξήσεις
«Γονατίζει» η πραγματική οικονομία από τη νέα ανατιμητική κούρσα, που είναι σε πλήρη εξέλιξη σε όλους τους τομείς της οικονομίας και θα φανεί σε όλη της την έκταση από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιανουαρίου. Περίοδο όπου θα έχουν εξαντληθεί οι προμήθειες των εορτών και τα αποθέματα που είχαν στοκάρει τα σούπερ μάρκετ για τις γιορτές. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι οι επαγγελματίες παραδοσιακών ζαχαροπλαστείων και patisserie αφού ήδη πέρασαν οι αυξήσεις σε πρώτες ύλες και είδη συσκευασίας. Μέχρι και τα ταψάκια για τον
Επίσης στο κλάδο των ανελκυστήρων με τα εκατομμύρια των ιδιοκτητών να ενημερώνονται από τις εταιρίες ότι επιβαρύνονται οι μηνιαίες συντηρήσεις για το 2022 τουλάχιστον κατά 2 ευρώ μετά τις μεγάλες ανατιμήσεις του 2022 που φέρνει η αύξηση 38% της τιμής του χάλυβα, κατά 19% του χαλκού και 17% των καυσίμων.
Γαλακτοκομικά, ζυμαρικά, άλευρα, έλαια, κρέατα, κατεψυγμένα προϊόντα, μπίρες, σνακ, όσπρια, σαρακοστιανά, κ.ά. βρίσκονται στη πρώτη γραμμή των ανατιμήσεων που θα διαπιστώσουν από αύριο τα ελληνική νοικοκυριά.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις στελεχών της αγοράς, οι τιμές των τροφίμων αλλά και άλλων βασικών προϊόντων όπως είναι τα είδη προσωπικής υγιεινής θα αυξηθούν μεσοσταθμικά γύρω στο 10%-15% τους επόμενους μήνες. Δηλαδή ποσοστιαία αύξηση πολλαπλάσια από τις ανατιμήσεις που έχουν περάσει μέχρι σήμερα στο σύνολο των προϊόντων.
Aυτό ίσως οδηγήσει κάποια προϊόντα όπως η φέτα να φύγουν τελείως από το τραπέζι καθώς η τιμή έχει ξεφύγει. Η φέτα όμως δεν είναι το μοναδικό προϊόν που η τιμή του έχει «πετάξει» ακόμη και στα 17 ευρώ το κιλό, λόγω έλλειψης στην πρώτη ύλη και αύξησης στην τιμή παραγωγού. Σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα οι αυξήσεις που έχουν περάσει και αυτές που έρχονται, με βάση τους νέους τιμοκαταλόγους, ξεπερνούν το 10. Η λίστα των προϊόντων, οι τιμές των οποίων έχουν αυξηθεί ήδη πάνω από 5% και αναμένεται να αυξηθούν ακόμη περισσότερο μέσα στις επόμενες ημέρες δεν περιορίζεται μόνο στα γαλακτοκομικά - τυροκομικά προϊόντα.
Άλευρα, ζυμαρικά, αναψυκτικά, μπίρες, κατεψυγμένα προϊόντα, κρέας, πουλερικά, αλλά και τα σαρακοστιανά είδη όπως είναι π.χ. το χταπόδι που εισάγεται, παίρνουν σειρά για νέο γύρο ανατιμήσεων. Ειδικά στα σαρακοστιανά και συγκεκριμένα στο χταπόδι, οι ποσότητες που θα εισαχθούν θα είναι περιορισμένες και οι τιμές που θα φθάσει το προϊόν στο ράφι ίσως να είναι απαγορευτικές.
Οι υψηλότερες τιμές, και όχι μόνο του σούπερ μάρκετ αλλά και των πάγιων ανελαστικών δαπανών όπως είναι οι λογαριασμοί των παρόχων ενέργειας, ασκούν πίεση στους προϋπολογισμούς πολλών καταναλωτών, αναγκάζοντάς τους να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο ψώνιζαν μέχρι χθες. Στρέφονται σε προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας -το μερίδιό τους έχει αυξηθεί από 22,4% που ήταν τον Ιούλιο στο 23,2% τον Οκτώβριο-, στην αναζήτηση φθηνότερων προϊόντων άλλης μάρκας και στον περιορισμό των αγορών. Κάτι που φάνηκε ήδη στο ταμείο των σούπερ μάρκετ τον Νοέμβριο, όπου οι πωλήσεις υποχώρησαν άνω του 5,5% σε αξία και 8,5% σε όγκο.
Aυτό αποτελεί τον μεγαλύτερο πονοκέφαλο για τα επιτελεία των σούπερ μάρκετ και των προμηθευτών. Γιατί γνωρίζουν, με βάση τις έρευνες που έχουν στα χέρια τους, πως 1 στους 2 καταναλωτές είναι διατεθειμένος να αλλάξει μάρκα, εάν αυτή που επέλεγε ακριβύνει, 4 στους 10 θα αγοράσουν ό,τι βρίσκεται σε προσφορά ανεξαρτήτως μάρκας και θα αναζητήσουν προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Και αυτό θα «χτυπήσει» όχι μόνο στον τζίρο και στον όγκο πωλήσεών τους αλλά και στην τελική γραμμή.
Βέβαια εκτός από τις φανερές ανατιμήσεις υπάρχουν και οι κρυφές. Δηλαδή μέσω του περιορισμού των προσφορών ή της μείωσης των συσκευασιών. Ήδη τους τελευταίες μήνες έχουν μειωθεί οι προωθητικές ενέργειες. Ενώ το πρώτο τετράμηνο του 2021 το 62,2% των επώνυμων ταχυκίνητων προϊόντων διατέθηκαν σε προσφορά, το ποσοστό αυτό υποχώρησε τον Ιούνιο στο 44,1%, για να πέσει στο 35,2% τον περασμένο Οκτώβριο. (Στοιχεία Nielsen IQ).
Τα όσπρια και το ρύζι έχουν λάβει αυξήσεις οι οποίες ανέρχονται μεσοσταθμικά στα επίπεδα του 4%-5%, καλύπτοντας μόνο ένα μικρό μέρος του συνολικού λειτουργικού και παραγωγικού κόστους, ήτοι κάτω του 50% εκ του συνολικού κόστους που απορρέει από παράγοντες όπως οι πρώτες ύλες, τα υλικά συσκευασίας, η ενέργεια και οι μεταφορές. Οι σημαντικότερες αυξήσεις που ξεκίνησαν ήδη αποδίδονται στο γεγονός ότι πολλές βιομηχανικές επιχειρήσεις στον κλάδο των οσπρίων διατηρούσαν αποθέματα πρώτων και δεύτερων υλών που είχαν αγοράσει με τιμές προ της διεθνούς πληθωριστικής κρίσης.
Η αρχή των αυξήσεων στο κρέας ξεκίνησε με τις ισχυρές αυξήσεις στις τιμές δημητριακών κατά τους μήνες από Ιούλιο έως και Σεπτέμβριο του 2021 σε επίπεδα από 30% έως και 50%, όπου το κόστος επωμίστηκαν οι κτηνοτρόφοι. Ακολούθησε ένα ακόμα κύμα αυξήσεων, που σχετίζεται με την ενέργεια και ανατιμήσεις άνω του 200%, γεγονός που αυξάνει το ψυκτικό κόστος στο τριπλάσιο και τετραπλάσιο. Είναι χαρακτηριστικό ότι προ αύξησης του κόστους ενέργειας το ψυκτικό κόστος ήταν 0,02 ευρώ ανά κιλό και τώρα είναι στο 0,055 ευρώ ανά κιλό. Από την άλλη, το φυσικό αέριο και το ρεύμα έχουν λάβει την ανιούσα. Το τελειωτικό χτύπημα ήρθε όταν φτάσαμε σε ένα σημείο όπου όλες οι πρώτες ύλες σε υλικά συσκευασίας έλαβαν αυξήσεις 50%-60% και σε ορισμένες των περιπτώσεων σε επίπεδα πάνω από 100%.
ακρίβειασούπερ μάρκετπραγματική οικονομίαΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣαύξηση τιμώνπρομηθευτές- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Σαρηγιάννης - Κορονοϊός: «Μηδενικά κρούσματα τέλος Απρίλη αν δεν προκύψει άλλη μετάλλαξη»
- Έξι τεχνολογικά θέματα που πρέπει να παρακολουθήσετε το 2022
- Κορονοϊός: Τι κάνω αν διαγνωστώ θετικός ή έρθω σε επαφή με κρούσμα - 10 απαντήσεις από τον ΕΟΔΥ
- Θα αλλάξει τελικά η Silicon Valley μετά την ετυμηγορία για την Elizabeth Holmes;
- Ο «τυφώνας» των ανατιμήσεων ξεκίνησε-Σε ποια προϊόντα πέρασαν οι αυξήσεις
- Ξεκινούν έξυπνοι φορο-έλεγχοι από 800 «Ράμπο» – Ποιοι μπαίνουν στο στόχαστρο των φοροελεγκτών
- Τα επόμενα βήματα του ΕΦΚΑ στη νέα «ψηφιακή εποχή»
- Στο "κόκκινο" τα κρυπτονομίσματα - Έχασε τα 43.000 δολάρια το Bitcoin
- ΠΕΝΕΝ: Κάλεσμα στους ναυτεργάτες του RO/RO «ΠΕΛΑΓΙΤΗΣ» να σταματήσουν την επιχείρηση μεταφοράς μηχανημάτων στη Χίο
- Ταραχές στο Καζακστάν: Αλληλεγγύη Ερντογάν προς τον Τοκάγιεφ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Reporter
- Ο «τυφώνας» των ανατιμήσεων ξεκίνησε-Σε ποια προϊόντα πέρασαν οι αυξήσεις
- Πιθανή η μετατροπή του Σισμανόγλειου σε νοσοκομείο αποκλειστικά COVID
- Κομισιόν: Εγκρίθηκε ο ελληνικός χάρτης περιφερειακών ενισχύσεων 2022-2027
- Σαρηγιάννης: Μηδενικά κρούσματα τέλος Απρίλη, αν δεν προκύψει άλλη μετάλλαξη
- ΕΟΔΥ: Οι 10 συχνότερες ερωτήσεις για τον κορονοϊό-Οι απαντήσεις τους
- Συνθήκες sell off στις ευρωαγορές εξαιτίας της Fed
- Διασπορά κρουσμάτων: 12.884 στην Αττική και 3.739 στη Θεσσαλονίκη
- Μέτρα ασφαλείας και αυξημένο testing η «συνταγή» για τα σχολεία
- ΗΠΑ: Διευρύνθηκε το εμπορικό έλλειμμα τον Νοέμβριο
- Μπάιντεν για επίθεση στο Καπιτώλιο: Να μην ξανασυμβεί ποτέ
- Τελευταία Νέα Reporter
- Ο «τυφώνας» των ανατιμήσεων ξεκίνησε-Σε ποια προϊόντα πέρασαν οι αυξήσεις
- Πιθανή η μετατροπή του Σισμανόγλειου σε νοσοκομείο αποκλειστικά COVID
- Συνθήκες sell off στις ευρωαγορές εξαιτίας της Fed
- Μπάιντεν για επίθεση στο Καπιτώλιο: Να μην ξανασυμβεί ποτέ
- Σαρηγιάννης: Μηδενικά κρούσματα τέλος Απρίλη, αν δεν προκύψει άλλη μετάλλαξη
- Διασπορά κρουσμάτων: 12.884 στην Αττική και 3.739 στη Θεσσαλονίκη
- Μέτρα ασφαλείας και αυξημένο testing η «συνταγή» για τα σχολεία
- Κορονοϊός-Ελλάδα: 70 θάνατοι και 33.716 νέα κρούσματα-Στους 639 οι διασωληνωμένοι
- Κομισιόν: Εγκρίθηκε ο ελληνικός χάρτης περιφερειακών ενισχύσεων 2022-2027
- ΕΟΔΥ: Οι 10 συχνότερες ερωτήσεις για τον κορονοϊό-Οι απαντήσεις τους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Μπάιντεν: Ο Τραμπ δημιούργησε έναν ιστό ψεμάτων σε βάρος των συμφερόντων της χώρας
- Τα χρυσά deals στον κλάδο των τροφίμων
- Αίγυπτος-Πατριάρχης Θεόδωρος: «Τα νερά της Μεσογείου είναι ειρηνικά αλλά και αδιαπραγμάτευτα»
- Με κορωνοϊό ο Γκουαρδιόλα
- Φιλιππίνες: Εντολή Ντουτέρτε για σύλληψη ανεμβολίαστων
- Ευρωαγορές: Βαριές απώλειες μετά το sell-off της Τετάρτης στη Wall Street
- Αυστρία: Πιο αυστηρά περιοριστικά μέτρα ενόψει αύξησης κρουσμάτων κορονοϊού
- Σκόπια: Τέλος τα «μαϊμού» πιστοποιητικά - Eλεγχοι και κατασχέσεις στα καζίνο μετά τις αποκαλύψεις του OPEN
- Έξι τεχνολογικά θέματα που πρέπει να παρακολουθήσετε το 2022
- Ευρωπαϊκά χρηματιστήρια: Κλείσιμο με sell off εξαιτίας της Fed