Εθιμα με άρωμα «προσφυγιάς» στην ανατολική Μακεδονία και Θράκη
11:34 21/12/2017
- Πηγή: Dimoprasion
Οι νεότεροι στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη διατηρούν ζωντανά τα έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες.
Η εορταστική περίοδος των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελεί μια ευκαιρία για πολλούς ανθρώπους, και ειδικότερα για τους απογόνους των προσφύγων από τις αλησμόνητες πατρίδες που εγκαταστάθηκαν σε περιοχές της
Στην πόλη της Καβάλας, πολλοί κάτοικοι διατηρούν ακόμα κάποια από τα έθιμα που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από την Ανατολική Θράκη, όπως το σπάσιμο του ροδιού μπροστά στην είσοδο του σπιτιού για καλή τύχη, αλλά και η μεταφορά μιας πέτρας – συνήθως από το μικρότερο μέλος της οικογένειας – στο εσωτερικό του σπιτιού για να είναι στέρεο το σπίτι και γερή ολόκληρη η οικογένεια τη νέα χρονιά. Επίσης, πολλές οικογένειες μαγειρεύουν για το χριστουγεννιάτικό μεσημεριανό τραπέζι σπλήνα γεμιστή με κιμά και ρύζι και κουκουνάρια, ένα παραδοσιακό φαγητό που μαγειρεύονταν κυρίως από τις νοικοκυρές στο Μυριόφυτο της Ανατολικής Θράκης.
Στη δημοτική κοινότητα Μυρτοφύτου του Δήμου Παγγαίου, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς συνηθίζεται τ’ αγόρια που θα φύγουν στρατιώτες μέσα στη νέα χρονιά να συγκεντρώνουν μεγάλες στοίβες από ξύλα στην πλατεία. Την παραμονή του νέου χρόνου θα ανάψουν μια εντυπωσιακή φωτιά ψέλνοντας τα κάλαντα. Στις δώδεκα ακριβώς, με το χτύπημα του ρολογιού της εκκλησίας, ξεκινάει ένα παραδοσιακό γλέντι με τσίπουρο και γλυκά.
Στην δημοτική κοινότητα Ποδοχωρίου του Δήμου Παγγαίου, την πρώτη ημέρα κάθε νέου χρόνου διατηρούν ακόμα αναλλοίωτο το έθιμο του «ποδαρικού», όπου τα πιο μικρά παιδιά επισκέπτονται όλα τα σπίτια του οικισμού μπαίνοντας μέσα σε αυτά με το δεξί πόδι, λένε ευχές στους νοικοκύρηδες του σπιτιού και δέχονται γλυκά και δώρα.
Στο νησί της Θάσου οι οικογένειες κρατούν ένα πολύ παλιό έθιμο, το σπόρδισμα των φύλλων. Κάθονται όλοι γύρω από το αναμμένο τζάκι, τραβούν την ανθρακιά προς τα έξω και ρίχνουν γύρω στ’ αναμμένα κάρβουνα, φύλλα ελιάς, βάζοντας στο νου τους από μια ευχή, χωρίς όμως να την πουν στους άλλους. Οποιου το φύλλο γυρίσει περισσότερο, εκείνου θα πραγματοποιηθεί και η ευχή του.
Από την παραμονή των Χριστουγέννων ένα ακόμη έθιμο αναβιώνει στην πόλη της Καβάλας και συγκεκριμένα στον οικισμό της Νέας Καρβάλης. Πρόκειται για την επίσκεψη του Καππαδόκη Αη Βασίλη που ολοκλήρωσε το μεγάλο του ταξίδι από την Καισαρεία φθάνοντας στο λαογραφικό χωριό «Ακόντισμα», όπου θα παραμείνει μέχρι την τελευταία μέρα του έτους.
Τέλος, στα Αβδηρα της Ξάνθης, την παραμονή της Πρωτοχρονιάς ορισμένες νοικοκυρές δε ζυμώνουν βασιλόπιτα, αλλά, ανοίγουν φύλλο και παρασκευάζουν μία πίτα με πράσο, κιμά και μπαχαρικό κύμινο. Μέσα στην πρασόπιτα βάζουν το φλουρί. Η πίτα ψήνεται σε παραδοσιακό ταψί, που ονομάζεται σινί και τα παλιότερα χρόνια σερβίρονταν πάνω σε χαμηλό ξύλινο τραπέζι, το σορβά.
Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ
Keywords
εθιμα, θρακη, αρωμα, εθιμα, μακεδονια, Πρωτοχρονιά, νέα, ρυζι, απε-μπε, Κορμός Χριστουγέννων, Παραμονή Πρωτοχρονιάς, τραπεζα της ανατολης, Καλή Χρονιά, φωτια, καλαντα, βασιλοπιτα, γλυκα, δωρα, ευχες, με το δεξι, νησι, περιοδος, τυχη, απε, φαγητο, γλεντι, δωδεκα, εθιμο, ευκαιρια, ηθη, κυμινο, νοικοκυρες, ξυλα, οικογενεια, παιδια, συγκεκριμενα, σπιτι, σπιτια, ταψι, τσιπουρο, φυλλο, φυλλα, ψηνεται, αγορια, μπροστα, ταξιδι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Καιρός: Έρχονται και χιόνια λένε οι μετεωρολόγοι
- ΕΕΣΣΤΥ, ΟΣΕ, ΟΑΕΔ και Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο εκπαιδεύουν 150 τεχνίτες συντήρησης σιδηροδρομικού υλικού
- Πάνω από 800.000 οι Ρώσοι τουρίστες το 2017 στην Ελλάδα
- Λουράντος: Μόνο στις ανατολικές χώρες απελευθερώθηκαν έτσι τα φαρμακεία
- Γυρισμένα χιλιόμετρα, εισαγωγές μεταχειρισμένων, άρση ακινησίας σε αυτοκίνητα: Τι προβλέπει το νέο νομοσχέδιο-Υψηλά πρόστιμα
- Απίστευτο! Κατεδάφισαν λάθος σπίτι στο Αγρίνιο
- Τι θα κάνει τώρα ο ΣΥΡΙΖΑ με τις διώξεις για τους πλειστηριασμούς;
- «Πράσινο φως» από την ΕΤΕ για τη χορήγηση δανείου 70 εκατ. ευρώ στην ΕΛΒΑΛΧΑΛΚΟΡ
- ΥΠΟΙΚ: Όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς για το επίδομα στους νησιώτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimoprasion
- Τελευταία Νέα Dimoprasion
- Εθιμα με άρωμα «προσφυγιάς» στην ανατολική Μακεδονία και Θράκη
- Καταλονία: Μία βαθιά διχασμένη περιφέρεια στις κάλπες
- Αλ. Τσίπρας: «Προϋπολογισμός χωρίς παρεμβάσεις από τους θεσμούς»
- Δίμηνη παράταση στην «κούρσα» για τη ΔΕΣΦΑ
- ΕΤΕπ: 85 εκατ. ευρώ στη ΔΕΗ Ανανεώσιμες για «πράσινες» ενεργειακές επενδύσεις στα ελληνικά νησιά
- Πλάνα από το ΥΠΟΙΚ για νέα έξοδο στις αγορές μετά την τρίτη αξιολόγηση
- Αισιοδοξία στο γερμανικό τύπο από την ψήφιση του ελληνικού προϋπολογισμού
- Δείτε την συμμετοχή του IFC στην ανακεφαλαιοποίηση για κάθε ελληνική τράπεζα
- Δ. Τζανακόπουλος: «Είμαστε ακόμη εδώ και ψηφίζουμε τον τελευταίο μνημονιακό προϋπολογισμό»
- ΤΡΑΙΝΟΣΕ: Αμεσες προσλήψεις μηχανοδηγών και επιστημονικού προσωπικού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Επικουρικό Ταμείο: Σπάει ομόλογα για να πληρώσει συντάξεις
- Ικανοποιημένοι οι ελαιοτριβείς με την τροποποίηση της ΚΥΑ
- Η Globo ζει!!!
- Θ. Λυμπερόπουλος: Δικαίωση για τα ταξί η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου
- ΠΦΣ: Η κυβέρνηση επαναφέρει την απόφαση που το ΣτΕ μόλις κατήργησε
- NBA: Ήττες για Ρόκετς, Σέλτικς
- Αρχίζουν νέες διαπραγματεύσεις για ειρήνευση στη Συρία
- Πάνω από 800.000 οι Ρώσοι τουρίστες το 2017 στην Ελλάδα
- ΥΠΟΙΚ: Χρηστικός οδηγός για το επίδομα στους νησιώτες
- Τράπεζες: Σε αναζήτηση λύσεων για τη μείωση προσωπικού