Πρώτος ο χυμός που έφτιαξαν Ελληνες φοιτητές σε ευρωπαϊκό διαγωνισμό προϊόντων διατροφής
17:44 11/12/2017
- Πηγή: Dimokratianews
Πρώτος ο χυμός που έφτιαξαν Ελληνες φοιτητές σε ευρωπαϊκό διαγωνισμό προϊόντων διατροφής11.12.2017Πρόσωπα
καλλιέργειας και ορό στραγγιστού γιαουρτιού με προσθήκη προβιοτικών ινών, φυσικού αντιοξειδωτικού εκχυλίσματος και βιταμίνης C.
Το ρόφημα, το οποίο δεν περιέχει συντηρητικά και ζάχαρη, έχει υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιο σε ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, ενώ ο τρόπος παραγωγής του -με υψηλή συμπίεση για παστεριοποίηση σε κρύο περιβάλλον- εξασφαλίζει τη διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών του έως την κατανάλωσή του.
Η νικήτρια ομάδα αποτελείται από τον καθηγητή Πέτρο Ταούκη, την ερευνήτρια Ευφημία Δερμεσονλούογλου, τη διδακτορική φοιτήτρια Β. Ανδρέου και τις φοιτήτριες Ε. Παρασκευοπούλου, Ε. Παπαμιχαήλ, E. Σαραντάκου και Μ. Ξάνθου.
Την πρώτη θέση στον Ευρωπαϊκό Διαγωνισμό Καινοτόμων Προϊόντων Διατροφής Ecotrophelia 2017 κατέκτησε ομάδα φοιτητών από το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων της Σχολής Χημικών Μηχανικών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, με το καινοτόμο προϊόν AVOYOG Smoothie Beverage που σχεδίασε και ανέπτυξε.
Ο σούπερ χυμός, ο οποίος ξεχώρισε ανάμεσα σε 16 προϊόντα που παρουσιάστηκαν από ισάριθμες ευρωπαϊκές χώρες, παρασκευάζεται από αβοκάντο ελληνικής
Το ρόφημα, το οποίο δεν περιέχει συντηρητικά και ζάχαρη, έχει υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιο σε ίνες, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, ενώ ο τρόπος παραγωγής του -με υψηλή συμπίεση για παστεριοποίηση σε κρύο περιβάλλον- εξασφαλίζει τη διατήρηση της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών του έως την κατανάλωσή του.
Η νικήτρια ομάδα αποτελείται από τον καθηγητή Πέτρο Ταούκη, την ερευνήτρια Ευφημία Δερμεσονλούογλου, τη διδακτορική φοιτήτρια Β. Ανδρέου και τις φοιτήτριες Ε. Παρασκευοπούλου, Ε. Παπαμιχαήλ, E. Σαραντάκου και Μ. Ξάνθου.
Keywords
χυμος, αξια, χωρες, χημικων μηχανικων, αβοκαντο, ζαχαρη, βιταμινες, ινες, ομαδα, περιβαλλον, ροφημα, σουπερ, υψηλη, φοιτητρια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΔΕΙΤΕ ΜΕ ΠΟΙΟΝ ΠΑΣΙΓΝΩΣΤΟ ΤΡΑΓΟΥΔΙΣΤΗ ΕΧΕΙ ΣΧΕΣΗ Η ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΑΡΑΒΑΝΗ.
- ΕΦΕΤ: Ανακαλεί πατατάκια που έχουν μέσα κομματάκια ξύλου (φωτο)
- Τι να κάνετε αν το παιδί πνιγεί την ώρα του φαγητού
- Πώς να κάνετε τις κατσαρόλες σας σαν καινούριες
- «Φταίει η τροχαία που δεν έκοψε κλήση στον χείμαρρο Κυριάκο μου»
- Αυτοκίνητο παρέσυρε και τραυμάτισε σοβαρά 6χρονο στη Λαμία - Συγγενείς του παιδιού επιτέθηκαν στον οδηγό
- Ελένη: «Εκεί που έσκαβα τον κήπο μου στέλνει μήνυμα. Μόνο αγκαλιά που δεν τον πήρα…»!
- 27χρονος από το Μπαγκλαντές ο δράστης της επίθεσης στο Μανχάταν
- Σε πλειστηριασμό οι βίλες διάσημων στις Κυκλάδες (λίστες)
- Φτιάχνουμε σπιτικό γύρο κοτόπουλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimokratianews
- Θρησκευτικά «διαμάντια» από τη Ρωσία
- Πρώτος ο χυμός που έφτιαξαν Ελληνες φοιτητές σε ευρωπαϊκό διαγωνισμό προϊόντων διατροφής
- Η Θεσσαλονίκη αποχαιρετά το «Γ. Αβέρωφ»
- Ολυμπος: Νεκρός ορειβάτης από πτώση
- Ενα «πάρκο τσέπης» μπορεί να αλλάξει το κέντρο της πόλης
- Ενα «ανθρώπινο αστέρι» από 1.000 μικρούς και μεγάλους Αγιοβασίληδες
- Κρίμα για τις επιλογές που έχει κάνει ο Πλάθιντο Ντομίνγκο!
- Πέλκας show!
- Η «κυριακάτικη δημοκρατία» παρουσιάζει: Νίκος Ζαχαριάδης
- Ο Χάμφρι Πέιν και η επιτύμβια επιγραφή «Μη θρηνείτε τον Αδωνι»
- Τελευταία Νέα Dimokratianews
- Πρώτος ο χυμός που έφτιαξαν Ελληνες φοιτητές σε ευρωπαϊκό διαγωνισμό προϊόντων διατροφής
- Ενα «πάρκο τσέπης» μπορεί να αλλάξει το κέντρο της πόλης
- Ενα «ανθρώπινο αστέρι» από 1.000 μικρούς και μεγάλους Αγιοβασίληδες
- Η Θεσσαλονίκη αποχαιρετά το «Γ. Αβέρωφ»
- Πέλκας show!
- Θρησκευτικά «διαμάντια» από τη Ρωσία
- Ο Χάμφρι Πέιν και η επιτύμβια επιγραφή «Μη θρηνείτε τον Αδωνι»
- Η «κυριακάτικη δημοκρατία» παρουσιάζει: Νίκος Ζαχαριάδης
- Κρίμα για τις επιλογές που έχει κάνει ο Πλάθιντο Ντομίνγκο!
- Για ένα συνέδριο ανατροπής
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εξόρμηση του «ΕΣΤΑΥΡΩΜΕΝΟΥ» στην Κατερίνη
- Διεθνές βραβείο βιβλιοδεσίας στην Αλεξία Κοκκίνου
- Aποστολές των ΗΠΑ στη Σελήνη θα ξεκινήσει ο Τραμπ
- ''Δεν τον πίστευαν λόγω σωματοδομής"
- Τσίπρας: Από την επαναδιαπραγμάτευση 4 οδικών αξόνων το Δημόσιο είχε όφελος €764 εκατ.
- Ο βομβιστής του Μανχάταν είναι 27 ετών - Στη δημοσιότητα το όνομα και οι φωτογραφίες του
- «Έκλεισε» η συμφωνία για την κατασκευή του πρώτου αιγυπτιακού πυρηνικού σταθμού
- Εταιρία τροφίμων στην Πέλλα ζητάει εργάτη για 5ήμερη εργασία
- Ιάσωνας Φωτήλας: Πολύμηνες οι λίστες αναμονής για τους οδοντιατρικούς ασθενείς με χρόνια νοσήματα
- Οι εσωτερικοί αγώνες στίβου της Ολυμπιάδας στο Παμπελοποννησιακό Στάδιο της Πάτρας