Ποιους κινδύνους κρύβουν τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο
Το σύστημα που έχουν πολλά ψυγεία για να παράγουν έτοιμα παγάκια φιλοξενεί πλήθος δυσάρεστων, δυνητικά επικίνδυνων βακτηρίων, όπως διαπίστωσε ένας κορυφαίος οργανισμός δημόσιας υγείας.
Έτσι, τα παγάκια που βγάζουν αυτά τα μηχανήματα και τα οποία χρησιμοποιούν χιλιάδες νοικοκυριά κάθε μέρα, ενδέχεται να είναι επικίνδυνα για την υγεία.
Τι έδειξε η έρευνα
Συγκεκριμένα, το αμερικανικό Εθνικό Ίδρυμα Υγιεινής (National Sanitation Foundation – NSF) πήρε επιχρίσματα από 20 σπίτια στο Μίτσιγκαν των ΗΠΑ -σε μια προσπάθεια να βρει
Άλλα επικίνδυνα σημεία στην κουζίνα αποδείχτηκε ότι ήταν οι σπάτουλες από καουτσούκ, τα ανοιχτήρια και οι θήκες για τα μαχαιροπήρουνα.
Κάθε ένα από αυτά τα αντικείμενα ήταν μολυσμένα με Ε. Coli, σαλμονέλα και λιστέρια, που προκαλούν δυνητικά διάρροια, πυρετό και ακόμη και θάνατο σε άτομα με ευαίσθητο ανοσοποιητικό σύστημα (ηλικιωμένοι, παιδιά, βαριά άρρωστοι κλπ).
Τι λένε οι επιστήμονες
Η μικροβιολόγος Lisa Yakas, η οποία ήταν επικεφαλής της Διεθνούς Μελέτης για τα Βακτήρια που διεξήγαγε το NSF για το 2013, δήλωσε ότι ο στόχος αυτής της έρευνας δεν ήταν να τρομοκρατήσει τους ανθρώπους, αλλά να δώσει μια εικόνα για τους καλύτερους τρόπους μείωσης της εξάπλωσης των ασθενειών που μεταδίδονται από τα τρόφιμα.
Μια απρόσμενη τέτοια πηγή κινδύνου είναι και τα παγάκια που παράγονται από μηχανές οι οποίες δεν καθαρίζονται σωστά ή επαρκώς.
Η εν λόγω μελέτη επικεντρώθηκε στην ανάλυση 14 καθημερινών συσκευών κουζίνας για την παρουσία τεσσάρων διαφορετικών τύπων βακτηριδίων: e.Coli, σαλμονέλα, λιστέρια και μούχλα/ζυμομύκητες.
Οι περισσότεροι από τους εθελοντές που συμμετείχαν θεωρούσαν ότι η πιο μολυσμένη επιφάνεια θα ήταν η οθόνη στον φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, το ψυγείο βρέθηκε ότι είναι η πιο επικίνδυνη συσκευή.
Η κα Yakas ενημέρωσε τους εθελοντές να έχουν μια τακτική ρουτίνα καθαρισμού αυτών των συσκευών και να ελέγξουν τα εγχειρίδια για συγκεκριμένες οδηγίες.
Τα πιο επικίνδυνα αντικείμενα
Όλα τα αντικείμενα που βρέθηκε ότι είχαν ζυμομύκητες και μούχλα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και αναπνευστικές παθήσεις σε μερικούς ανθρώπους, ενώ 6 αντικείμενα περιελάμβαναν “υψηλά επίπεδα” βακτηρίων. Αυτά ήταν:
— Το συρτάρι για τα λαχανικά στο ψυγείο
— Η πλαστική σπάτουλα
— Το δοχείο του μπλέντερ
— Η συσκευή για παγάκια και η παροχή νερού στο ψυγείο
— Το λαστιχένιο σφραγιστικό σε δοχεία αποθήκευσης τροφίμων
Ο Allison Aiello, αναπληρωτής καθηγητής επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Michigan, δήλωσε, ότι αν και οι περισσότεροι από αυτούς τους μικροοργανισμούς είναι αβλαβείς για τους υγιείς ανθρώπους, “ορισμένα στελέχη είναι πολύ μολυσματικά και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες”.
Κάθε χρόνο, 48 εκατομμύρια Αμερικανοί ασθενούν με γαστρεντερίτιδα από παθογόνους μικροοργανισμούς, σύμφωνα με το αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Περίπου 128.000 από αυτά τα άτομα νοσηλεύονται και περίπου 3.000 πεθαίνουν, κυρίως ηλικιωμένοι ενήλικες και παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών.
Η κα Yakas κατέληξε: “Το πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι: Δεν μπορείτε να αποστειρώσετε μια βρώμικη επιφάνεια. Απλώς σιγουρευτείτε ότι έχετε μια ρουτίνα καθαρισμού, ώστε να μην προκύψει συσσώρευση επικίνδυνου βιοϋλικού (μικρόβια, βακτήρια κλπ) σε αυτά τα αντικείμενα”.
πηγή: dailymail.co.uk
The post Ποιους κινδύνους κρύβουν τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο appeared first on Aftodioikisi.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έβαλε τα τέσσερα μωρά της σε κάδους με τσιμέντο και το ομολόγησε 20 χρόνια μετά
- 30 Σπάνιες Φωτογραφίες του Τιτανικού για Πρώτη Φορά στη Δημοσιότητα. Η Αληθινή Φωτογραφία του Παγόβουνου
- Κίνδυνος από τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο – Τι πρέπει να ξέρετε!
- Η άμεση φυσική λύση για τον πονόδοντο μέχρι να πάτε στο γιατρό
- 53χρονη ομολόγησε μετά από 20 χρόνια ότι «τσιμέντωνε» τα παιδιά της
- Ο Μητσοτάκης ο επόμενος πρωθυπουργός της Ελλάδας σύμφωνα με τον EUObserver
- Ελβετικό χωριό προσφέρει 21.500 ευρώ σε όποιον θέλει να γίνει μόνιμος κάτοικος
- Η CIA ο πιο καλός ο μαθητής της Σοβιετικής Ένωσης
- Μίνα Αρναούτη: Ούρλιαζα σώστε τον Παντελή…
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Aftodioikisi
- 53χρονη ομολόγησε μετά από 20 χρόνια ότι «τσιμέντωνε» τα παιδιά της
- Ποια πανάρχαια στάση σώματος μας ξεκουράζει και σμιλεύει τα πόδια
- To Δημόσιο στο 6ο προσυνέδριο της ΝΔ στην Αθήνα
- Δώρο Χριστουγέννων: Πότε καταβάλλεται-Πώς υπολογίζεται το ποσό (εφαρμογή)
- Ο Γκάλης δημοπρατεί τα παπούτσια του για χάρη του μικρού Χριστόφορου (φωτο)
- 53χρονη ομολόγησε μετά από 20 χρόνια ότι «τσιμέντωσε» τα παιδιά της
- Κι όμως: Όσοι διάβασαν βιβλία Harry Potter έγιναν καλύτεροι άνθρωποι
- Ψήφισμα της ΚΕΔΕ για τη φονική θεομηνία στη Δυτική Αττική
- Τελευταία Νέα Aftodioikisi
- Ποιους κινδύνους κρύβουν τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο
- To Δημόσιο στο 6ο προσυνέδριο της ΝΔ στην Αθήνα
- 53χρονη ομολόγησε μετά από 20 χρόνια ότι «τσιμέντωσε» τα παιδιά της
- Δ. Βόλβης: Τιμήθηκε με επισημότητα η Ημέρα των Ενόπλων Δυνάμεων
- Υπ.Παιδείας: Ανησυχία για την κατάσταση στο ΤΕΙ Αθήνας-Ελλείψεις ωρομισθίων
- Με τον δήμαρχο Κατερίνης συναντήθηκε ο Πάνος Σκουρλέτης
- Υπ.Παιδείας: Να λήξουν άμεσα την κατάληψη του κτηρίου του ΙΝΕΔΙΒΙΜ οι φοιτητές
- Δώρο Χριστουγέννων: Πότε καταβάλλεται-Πώς υπολογίζεται το ποσό (εφαρμογή)
- Προσλήψεις: Ποιες θέσεις «τρέχουν» σε Δημόσιο & ΟΤΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε αδιέξοδο Γερμανία, Μέρκελ
- Τεράστια τσιμεντένια σβάστικα βρέθηκε κάτω από αθλητικό κέντρο στο Αμβούργο (εικόνες – video)
- Προληπτικός έλεγχος μαστού σε άπορες – ανασφάλιστες γυναίκες στα Βριλήσσια
- Μ. Κύρκος: «Η Γεννηματά έχει ξεκάθαρη εντολή» (audio)
- Συλλυπητήρια της ΕΣΑΠ στην οικογένεια του Γιώργου Κασιμάτη
- Εγκαινιάστηκε η συνεργασία Ελλάδας-Κύπρου-Αιγύπτου για τα θέματα Διασποράς
- Πάτρα: Παρουσιάζεται το βιβλίο του καθηγητή Γιάννη Μανέτα
- Για ποιόν έστρωσαν χαλιά στον δήμο Πατρέων; ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟ
- Παραιτήθηκε ο Μουγκάμπε – Τέλος μιας μακράς εποχής για τη Ζιμπάμπουε