Τραγανά κεφτεδάκια ψητά στο φούρνο

Υλικά800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά1/4 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί Romano2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό1/2 κ. γλ. αλάτι1/2 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι1/2 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη1/2 κ. γλ. σκόνη κρεμμυδιού1/2 φλ. τσαγιού νερό2 αυγά, χτυπημέναΕκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη φρυγανιά, το τυρί Romano, το μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη και κρεμμύδι σε σκόνη.

Προσθέστε το νερό και τα αυγά και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Προσθέστε τον μοσχαρίσιο κιμά και ανακατέψτε καλά.

Σχηματίστε το μείγμα σε μπαλάκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα, περίπου 30 λεπτά.

newsbeast.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα
Τραγανά,tragana