Το νούμερο 1 τρόφιμο που προκαλεί τροφική δηλητηρίαση

21:48 27/10/2018 - Πηγή: seleo
Το κοτόπουλο και γενικά τα πουλερικά είναι τρόφιμα που είναι τα πρώτα στη λίστα των τροφίμων για πρόκληση τροφικών δηλητηριάσεων.

Τα βακτήρια αφθονούν στα ωμά πουλερικά και μεταδίδονται εύκολα στον άνθρωπο κατά το πλύσιμο του νωπού κοτόπουλου κάτω από τη βρύση ή με την κατανάλωσή του όταν δεν είναι ψημένο καλά. Η λοίμωξη από καμπυλοβακτήριο εκδηλώνεται δύο έως πέντε ημέρες μετά τη μόλυνση και προκαλεί διάρροια, πόνο και κράμπες στην κοιλιά, πυρετό και γενικευμένο αίσθημα κακουχίας.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοπουλο, βακτηρια, διαρροια, ευκολα, λοιμωξη, κοιλια, ωμα, βρυση
Τυχαία Θέματα
υυκα.gov.gr, κυματα, μαρία αντιμισάρη, δευαπ
iNews > Ειδήσεις > seleo