Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων μας λένε τι να μην τρώμε
Αν συνηθίζετε να τρώτε σε ταβέρνες δείτε ποια πράγματα δεν πρέπει να τρώτε σε αυτές σύμφωνα με πρώην υπαλλήλους εστιατορίων.
Κιμά Οι περισσότεροι το γνωρίζετε ήδη πως ο κιμάς είναι επικίνδυνη τροφή εκτός σπιτιού γιατί μπορεί να είναι αλλοιωμένος. Μάλιστα πολλοί κρεοπώληδες αναφέρουν πως πρέπει να προσέχετε από πού παίρνετε τον κιμά σας ακόμα και όταν μαγειρεύετε στο σπίτι. Ο βοδινός κιμάς κατέχει τη δεύτερη θέση στην κατηγορία με τα πιο επικίνδυνα κρέατα, με το βακτήριο E.Coli να οδηγεί σε πολλές γαστρεντερολογικές ασθένειες.
Έξτρα tip Αν συνηθίζετε να τρώτε στις
Περίεργα πιάτα Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων τονίζουν πως δεν πρέπει να παραγγέλνετε σε ταβέρνες παράξενα πιάτα που δεν έχουν μεγάλη κατανάλωση στο συγκεκριμένο εστιατόριο. Φροντίστε να μάθετε σε κάθε ταβέρνα που πάτε (ρωτώντας ντόπιους) ποιο είναι το φαγητό για το οποίο φημίζεται το κάθε μαγαζί και ζητήστε αυτό. Επειδή αυτά τα πιάτα έχουν μεγάλη ζήτηση είναι πάντα φρέσκα.
Σος στις σαλάτες Μερικές φορές οι σος είναι έτοιμες στο ψυγείο και τοποθετούνται στη σαλάτα όταν τους ζητηθεί από κάποιον πελάτη. Ζητήστε τη σαλάτα σας σκέτη και ζητήστε επιπλέον ελαιόλαδο, μαγιονέζα ή ό,τι άλλο θέλετε να προσθέσετε ώστε να έχετε καλύτερο έλεγχο του τι βάζετε στο πιάτο σας αλλά και τις θερμίδες που θα καταναλώσετε. Πρώην υπάλληλοι αναφέρουν πως σε αρκετές ταβέρνες τοποθετούνται επιπλέον ποσότητες από σος για να γίνονται τα πιάτα πιο νόστιμα. Αυτό όμως σημαίνει επίσης περισσότερες θερμίδες χωρίς λόγο!
Μαγειρευτά Τα φαγητά της ώρας είναι πάντα πιο «σίγουρα» συγκριτικά με τα μαγειρευτά. Μπορεί τα μαγειρευτά σε πολλές περιπτώσεις να είναι πιο υγιεινά αλλά λόγω χαμηλής ζήτησης πολλές φορές δεν είναι φρέσκα. Προτιμήστε τα μαγειρευτά πιάτα, λοιπόν, μόνο σε ταβέρνες που φημίζονται για τα μαγειρευτά τους.
Κοτόπουλο Αποτελεί ένα από τα πιο επικίνδυνα κρέατα στον κόσμο. Υπάλληλοι εστιατορίων αναφέρουν πως μπορείτε να φάτε κοτόπουλο εκτός σπιτιού μόνο αν γνωρίζετε πως η ταβέρνα που τρώτε τηρεί όλες τις παραμέτρους καθαριότητας και υγιεινής κατά τη διάρκεια μαγειρέματος του φαγητού σας. Και παρόλο που πολλοί αναφέρουν πως το κοτόπουλο θέλει πολύ καλό πλύσιμο, αν ψηθεί καλά τότε όλα τα μικρόβια σκοτώνονται. Ψήνεται όμως καλά; Επίσης υπάλληλοι εστιατορίων αναφέρουν πως πολλές φορές χρησιμοποιούν στις ταβέρνες και στα εστιατόρια πιρούνια, μαχαίρια και άλλα σκεύη τα οποία έχουν χρησιμοποιηθεί στο κόψιμο και στο μαγείρεμα του κοτόπουλο (και άρα έχουν υπολείμματα και μικρόβια πάνω τους) για να μαγειρέψουν κάποιο άλλο τρόφιμο (που μπορεί να σερβίρεται ωμό, όπως είναι οι σαλάτες).
Κατεψυγμένα Γιατί να φάτε κατεψυγμένα τρόφιμα αν μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα. Πρώην υπάλληλοι αναφέρουν πως αν ένας πελάτης ζητήσει απλά τηγανητά καλαμαράκια, τότε το πιο πιθανόν είναι να του σερβίρουν κατεψυγμένα. Αν όμως ζητήσει ο πελάτης φρέσκα πιάτα και το τονίσει, τότε είναι πιο πιθανό να του σερβίρουν όντως φρέσκα.
Tip Αν εκτός από φρέσκα πιάτα σας ενδιαφέρει και η θερμιδική τους αξία δείτε πόση διαφορά υπάρχει στον τρόπο που μαγειρεύεται ένα χταπόδι.
Xταπόδι ψητό: 95 Kcal
Xταπόδι κρασάτο: 288 Kcal
Xταπόδι ξιδάτο: 252 Kcal
Xταπόδι κοκκινιστό με πιλάφι: 420 Kcal
Μαχαιροπίρουνα Όσο καθαρά και αν φαίνονται τα μαχαιροπίρουνα και τα ποτήρια καλό θα ήταν να τα σκουπίζετε και εσείς επιπλέον με μια καθαρή πετσέτα και λίγο νερό. Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων αναφέρουν πως σε κάποια μαγαζιά χρησιμοποιούν βρόμικες πετσέτες για να τα γυαλίζουν κάτι που κρύβει πολλούς κινδύνους για μικρόβια και βακτήρια.
Tip Για να είστε σίγουροι ζητήστε να σας φέρουν λίγο ξίδι (οι περισσότεροι σερβιτόροι φέρνουν ξίδι και από μόνοι τους για τη σαλάτα) και με μια χαρτοπετσέτα και λίγο ξίδι καθαρίστε τα μαχαιροπίρουνά σας. Όλα τα μικρόβια θα σκοτωθούν.
Και αν με τα παραπάνω σας αποθαρρύναμε αρκετά, να θυμάστε πως αν ρωτήσετε σε κάθε μέρος που επισκέπτεστε για δημοφιλείς ταβέρνες και εστιατόρια με καθαρό και φρέσκο φαγητό, οι περισσότεροι ντόπιοι θα σας δώσουν πολύ χρήσιμες πληροφορίες. Αν για κάποιο λόγο επισκεφτείτε ταβέρνα που δεν σας έχει προτείνει κανείς προτιμήστε να φάτε βοδινό ή χοιρινό κρέας στα κάρβουνα που η επικινδυνότητά τους για μικρόβια και βακτήρια είναι μεσαία, καθώς το ψήσιμο στα κάρβουνα απαιτεί μεγάλη διάρκεια ψησίματος, κάτι που τα προφυλάσσει από μικρόβια και βακτήρια.
spirossoulis.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτό είναι το επίδομα των 200 ευρώ που δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι
- Κόλαφος Καπουτζίδη για την παρέα του Παρά Πέντε: Με πλήγωσαν - Μου κόστισε πολύ - Δεν θα το ξεχάσω ποτέ
- Σπυροπούλου: Έτσι έκλεισε τελικά στον Σκάι - Το δελεαστικό ποσό που της προσέφερε η Acun Medya...
- Θρήνος: Νεκρός ο Αντώνης Ζαχαριάς (pic)
- Σε 38 προσαγωγές οπαδών του ΠΑΟΚ προχώρησε η Αστυνομία
- Δεύτερος γάμος για την Αγγελική Νικολούλη; Η αποκάλυψη που προκάλεσε ερωτήματα
- Έκτακτο: H AEK Kυπελλούχος Ελλάδος στο μπάσκετ
- Σύλληψη ενός 66χρονου γιατρού για «φακελάκι»
- Οπαδοί του ΠΑΟΚ επιχειρούν με κάθε τρόπο να πάνε στη Λαμία – Κυνηγητό με την αστυνομία (εικόνες)
- Ποιες θέσεις εργασίας «τρέχουν» στα Praktiker
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις seleo
- Οπαδοί του ΠΑΟΚ σε «κυνηγητό» με την αστυνομία στη Λαμία (ΦΩΤΟ)
- Πως θα αποφύγετε την παγίδα των τεκμηρίων
- Το μήνυμα που εμφανίζεται στα iPhone και τα μπλοκάρει τελείως (ΦΩΤΟ)
- Απίστευτα σκληρές σκηνές από την προετοιμασία Κινέζικης παρέλασης (ΒΙΝΤΕΟ)
- Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων μας λένε τι να μην τρώμε
- Το bitcoin και τα «αδελφάκια» του καταναλώνουν ηλεκτρική ενέργεια όση η Ελλάδα σε έναν χρόνο
- Παγόβουνο στο μέγεθος μιας Αμερικάνικης πολιτείας, αποκολλήθηκε απο την Ανταρκτική (ΕΙΚΟΝΕΣ)
- 10 ταινίες για τους λάτρεις του κρασιού στο Netflix & Amazon Prime
- NASA: Το ρόβερ «Opportunity» συμπληρώνει 5.000 ηλιοβασιλέματα στον Άρη
- Τελευταία Νέα seleo
- Πρώην υπάλληλοι εστιατορίων μας λένε τι να μην τρώμε
- 10 ταινίες για τους λάτρεις του κρασιού στο Netflix & Amazon Prime
- Παγόβουνο στο μέγεθος μιας Αμερικάνικης πολιτείας, αποκολλήθηκε απο την Ανταρκτική (ΕΙΚΟΝΕΣ)
- Το bitcoin και τα «αδελφάκια» του καταναλώνουν ηλεκτρική ενέργεια όση η Ελλάδα σε έναν χρόνο
- NASA: Το ρόβερ «Opportunity» συμπληρώνει 5.000 ηλιοβασιλέματα στον Άρη
- Το μήνυμα που εμφανίζεται στα iPhone και τα μπλοκάρει τελείως (ΦΩΤΟ)
- Πως θα αποφύγετε την παγίδα των τεκμηρίων
- Απίστευτα σκληρές σκηνές από την προετοιμασία Κινέζικης παρέλασης (ΒΙΝΤΕΟ)
- Οπαδοί του ΠΑΟΚ σε «κυνηγητό» με την αστυνομία στη Λαμία (ΦΩΤΟ)
- Xάθηκαν 16.500 θέσεις εργασίας τον περασμένο μήνα στην Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέσσερις Ισραηλινοί στρατιώτες τραυματίες από εκρηκτικό μηχανισμό
- Νέο... θύμα του Μερκή ο Εμπεσίλιο
- Συμβουλές της ΕΛ.ΑΣ. για... ασφαλείς απόκριες
- Γνωστή ηθοποιός διαψεύδει ότι είναι ζευγάρι με τον Γιώργο Αγγελόπουλο
- Με θέματα αλκοολισμού το 10% των Ελλήνων
- Τέσσερις Ισραηλινοί στρατιώτες τραυματίστηκαν από έκρηξη στα σύνορα με Γάζα
- Οι «κλειδωμένες» περιοχές του Αιγαίου όλο το 2018 από την Τουρκία
- «Χαλαρώνουν» τα capital controls, αυξάνεται το όριο αναλήψεων
- Ποιες θέσεις εργασίας «τρέχουν» στα Praktiker
- Χανιά: Αυτοκίνητο έπεσε στον γκρεμό στα Σκορδαλού - Στο Νοσοκομείο δύο γυναίκες [photos]