Έρευνα:Γιατί ''κολλάμε'' σε κάποιες γεύσεις; Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές;
23:00 21/1/2018
- Πηγή: seleo
Υπολογίζεται ότι ποσοστό έως και 20% του πληθυσμού εκδηλώνει κάποιου είδους εθισμό στο φαγητό, με τον αριθμό να είναι ακόμη μεγαλύτερος μεταξύ των ατόμων με μεγάλο σωματικό βάρος.
και από βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα.
Πιο εθιστικές θεωρούνται κατ’ εξοχήν οι επεξεργασμένες τροφές, ιδίως όσες είναι πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά. Τα συστατικά αυτά πυροδοτούν την απελευθέρωση χημικών ουσιών που προκαλούν ευφορία και ενεργοποιούν τα κέντρα της ανταμοιβής, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να «μαθαίνει» να τα αποζητά.
Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές
Προκειμένου να εξετάσουν σε βάθος το θέμα του εθισμού στο φαγητό, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στις ΗΠΑ ζήτησαν από 518 εθελοντές να δηλώσουν σε ποιο βαθμό θεωρούν εθιστικές 35 διαφορετικές τροφές, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα από το 1 (καθόλου) έως το 7 (υπερβολικά πολύ).
Από τις απαντήσεις των συμμετεχόντων προέκυψε μια λίστα με τις 18 πιο εθιστικές τροφές, τις οποίες μπορείτε να δείτε στην παρακάτω gallery.
1. Πίτσα
2. Σοκολάτα
3. Πατατάκια
4. Μπισκότα
5. Παγωτό
6. Πατάτες τηγανητές
7. Τσίζμπεργκερ
8. Αναψυκτικό με ζάχαρη
9. Τούρτα
10. Τυρί
11. Μπέικον
12. Τηγανητό κοτόπουλο
13. Ψωμί
14. Ποπ κόρν με βούτυρο
15. Δημητριακά με ζάχαρη
16. Ζαχαρωτά και καραμέλες
17. Μπριζόλα
18. Μάφιν
Ο εθισμός στο φαγητό είναι αντίστοιχος με άλλους εθισμούς, π.χ. στο αλκοόλ ή στις ναρκωτικές ουσίες, και χαρακτηρίζεται από την ακατανίκητη επιθυμία κατανάλωσης συγκεκριμένων τροφών.
Έρευνες έχουν δείξει ότι ο εθισμός στο φαγητό δεν οφείλεται απλώς στην έλλειψη αυτοελέγχου, αφού η ανεξέλεγκτη επιθυμία για φαγητό καθοδηγείται
Πιο εθιστικές θεωρούνται κατ’ εξοχήν οι επεξεργασμένες τροφές, ιδίως όσες είναι πλούσιες σε ζάχαρη και λιπαρά. Τα συστατικά αυτά πυροδοτούν την απελευθέρωση χημικών ουσιών που προκαλούν ευφορία και ενεργοποιούν τα κέντρα της ανταμοιβής, με αποτέλεσμα ο εγκέφαλος να «μαθαίνει» να τα αποζητά.
Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές
Προκειμένου να εξετάσουν σε βάθος το θέμα του εθισμού στο φαγητό, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στις ΗΠΑ ζήτησαν από 518 εθελοντές να δηλώσουν σε ποιο βαθμό θεωρούν εθιστικές 35 διαφορετικές τροφές, χρησιμοποιώντας μια κλίμακα από το 1 (καθόλου) έως το 7 (υπερβολικά πολύ).
Από τις απαντήσεις των συμμετεχόντων προέκυψε μια λίστα με τις 18 πιο εθιστικές τροφές, τις οποίες μπορείτε να δείτε στην παρακάτω gallery.
1. Πίτσα
2. Σοκολάτα
3. Πατατάκια
4. Μπισκότα
5. Παγωτό
6. Πατάτες τηγανητές
7. Τσίζμπεργκερ
8. Αναψυκτικό με ζάχαρη
9. Τούρτα
10. Τυρί
11. Μπέικον
12. Τηγανητό κοτόπουλο
13. Ψωμί
14. Ποπ κόρν με βούτυρο
15. Δημητριακά με ζάχαρη
16. Ζαχαρωτά και καραμέλες
17. Μπριζόλα
18. Μάφιν
topontiki
Keywords
ερευνα, οφείλεται, ηπα, ποπ, σοκολατα, παγωτο, εκλογες ηπα, το θεμα, ζαχαρη, ηπα, θεμα, αλκοολ, φαγητο, δειτε, δημητριακα, εθισμος, ελλειψη, επιθυμια, ευφορια, ζαχαρωτα, κλιμακα, μπορειτε, ουσιες, οφείλεται, ποπ, ποπ κορν, σωμα, εγκεφαλος
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ ΒΙΝΤΕΟ: Δεν θα ξαναφάτε τηγανιτές πατάτες μετά από αυτό
- Δεκαπέντε λεπτά... τρελών καταστάσεων! Αντέχεις;
- Ηταν μόνο «για τη Μακεδονία»;
- 136 υδροσίφωνες και 9 ανεμοστρόβιλοι στην Ελλάδα το 2017
- Δεν κατέβηκε ομάδα σε αγώνα γιατί πήγε στο συλλαλητήριο!
- «Φασιστική ενέργεια» ο προπηλακισμός του Κώστα Ζουράρι
- Γεμάτο πορτοφόλι: 3 κόλπα για να έχεις πάντα χρήματα στην τσέπη σου
- Συγκλονίζουν οι Έλληνες πιλότοι στο Αφγανιστάν: Έτσι σωθήκαμε από τους Ταλιμπάν που εισέβαλαν στο ξενοδοχείο!
- Ποιοι θα λάβουν σύνταξη στις 30 Ιανουαρίου
- Αιχμηρή ανακοίνωση ΣΥΡΙΖΑ για το συλλαλητήριο: Κυριάρχησαν, στοιχεία φανατισμού, εθνικισμού και μισαλλοδοξίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις seleo
- Aπό το κίνημα ''δεν πληρώνω διόδια'', διορισμένος στο γραφείο Πρωθυπουργού
- Ένας διαρρήκτης συμβουλεύει: Που και πως να κρύβετε χρήματα και τιμαλφή
- Η Μπόμπα αποκάλυψε πότε παντρεύονται με τον Τανιμανίδη
- Έρευνα-ανατροπή: Το λίγο αλκοόλ είναι καλύτερο από το καθόλου
- «Βούλιαξε» η Θεσσαλονίκη - 90.000 οι διαδηλωτές στο συλλαλητήριο για την Μακεδονία
- Έρευνα:Γιατί ''κολλάμε'' σε κάποιες γεύσεις; Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές;
- ΣΥΡΙΖΑ: Πολυσυλλεκτικό το συλλαλητήριο αλλά το καπηλεύτηκαν ακροδεξιοί
- Τελευταία Νέα seleo
- Έρευνα:Γιατί ''κολλάμε'' σε κάποιες γεύσεις; Ποιες είναι οι πιο εθιστικές τροφές;
- Η Μπόμπα αποκάλυψε πότε παντρεύονται με τον Τανιμανίδη
- ΣΥΡΙΖΑ: Πολυσυλλεκτικό το συλλαλητήριο αλλά το καπηλεύτηκαν ακροδεξιοί
- Aπό το κίνημα ''δεν πληρώνω διόδια'', διορισμένος στο γραφείο Πρωθυπουργού
- Ένας διαρρήκτης συμβουλεύει: Που και πως να κρύβετε χρήματα και τιμαλφή
- Έρευνα-ανατροπή: Το λίγο αλκοόλ είναι καλύτερο από το καθόλου
- «Βούλιαξε» η Θεσσαλονίκη - 90.000 οι διαδηλωτές στο συλλαλητήριο για την Μακεδονία
- Το «κρυφό» ειδύλλιο του Γιάννη Μπουτάρη - Αυτή είναι η σύντροφος που δεν ήθελε να αποκαλύψει την «ταυτότητα» της
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σοφία Παυλίδου - Μάνος Παπαγιάννης: Εξελίξεις στην υπόθεση - Τι καταγγέλλει γνωστή ηθοποιός (vid)
- Financial Times: Το Eurogroup θα δώσει στην Ελλάδα εύσημα, όχι τη δόση
- Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά του σκόρδου στην αναπνοή
- Λάδι καρύδας: Τα οφέλη του για την υγεία της καρδιάς
- "Δώστε Στέγη στην Τέχνη": Οι μαθητές του Καλλιτεχνικού Σχολείου Θεσσαλονίκης ζητούν μόνιμη και ενιαία στέγη (VIDEO)
- Financial Times: Το Eurogroup θα δώσει στην Ελλάδα εύσημα, ότι τη δόση
- Μάκης Γιατράς: "Νιώθω υπερήφανος και ευτυχισμένος που έζησα αυτήν την στιγμή"
- Μεσολόγγι: Συγκλόνισε η έκθεση φωτογραφίας με γυναίκες μετά από μαστεκτομή
- Φούτμπολ Λιγκ: Συνεχίζει ακάθεκτος ο ΟΦΗ-"Άναψε" η μάχη στην κορυφή
- Μητσοτάκης: Η κυβέρνηση είναι ανίκανη να υπηρετήσει τα εθνικά συμφέροντα