Φυτικός τόνος από την Finless Foods για… σούσι από το 2022
Αν και βεβαίως το σούσι αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή και για τους vegetarians ή τους vegans, η τελευταία λέξη της τεχνολογίας θέλει την επόμενη φορά που θα πάμε σε ένα εστιατόριο σούσι να επιλέξουμε, εφόσον το θελήσουμε, ένα πιάτο με τόνο… χωρίς να περιέχει πραγματικό ψάρι.
Η εταιρεία Finless Foods που εξειδικεύεται στην εργαστηριακή καλλιέργεια κυττάρων θαλασσινών έχει βάλει στόχο μέχρι το 2022 να διαθέσει τον πρώτο τόνο βασισμένο σε φυτικά συστατικά (plant-based). Για την δημιουργία του
«Ο φυτικός τόνος μας αποτελεί μία εναλλακτική επιλογή για τους καταναλωτές που δεν μπορούν να φάνε θαλασσινά εξαιτίας αλλεργιών ή που είναι επιφυλακτικοί για άλλα προβλήματα υγείας ή που απλώς θέλουν να απολαύσουν ένα πιάτο θαλασσινών χωρίς… την ψαριά» δήλωσε εκπρόσωπος της εταιρείας.
Η βιωσιμότητα βεβαίως αποτελεί ένα κρίσιμο στοιχείο εδώ, καθώς σε αντίθεση με τον σολομό, δεν είναι δυνατόν να καλλιεργήσουμε τον τόνο σε κλίμακα και όπως επισημαίνει και η ίδια εταιρεία, ο παγκόσμιος πληθυσμός των ψαριών έχει μειωθεί κατά 60% τα τελευταία 50 χρόνια. Και με την κλιματική αλλαγή να προκαλεί καταστροφές στους ωκεανούς της Γης, οι επιστήμονες εκτιμούν ότι τα ψάρια θα λιγοστέψουν σε ανησυχητικό βαθμό μέχρι το τέλος του αιώνα.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Τεχνολογία
- E3 2021: Περισσότερες μάχες και νέες τοποθεσίες στο Fallout 76: Steel Reign (trailer)
- E3 2021: Η Rare ανακοίνωσε crossover του Sea of Thieves με τη σειρά Pirates of the Caribbean (trailer)
- Ημερομηνία κυκλοφορίας για το Psychonauts 2
- Φυτικός τόνος από την Finless Foods για… σούσι από το 2022
- Ημερομηνία διάθεσης για το νέο Battlefield 2042
- Μάθαμε την ημερομηνία κυκλοφορίας του Starfield
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Insomnia
- Τελευταία Νέα Insomnia
- Φυτικός τόνος από την Finless Foods για… σούσι από το 2022
- Η φόρτιση 200W της Xiaomi μειώνει αισθητά τη χωρητικότητα της μπαταρίας
- Σε αναζήτηση προμηθευτή μπαταριών για το ηλεκτρικό της αυτοκίνητο βρίσκεται η Apple
- Οι παγκόσμιες ρυθμιστικές αρχές ζητούν αυστηρότερους κανόνες για τα κρυπτονομίσματα
- Η Google σταματά να χρεώνει τους παρόχους μηχανών αναζήτησης για μια θέση στις προτιμήσεις των χρηστών
- Χάκερς επιτέθηκαν στην ΕΑ και έκλεψαν πηγαίο κώδικα
- Οι πάροχοι παράνομων υπηρεσιών IPTV κερδίζουν έως και €1 δις ετησίως!
- Invasion: Η νέα σειρά sci-fi του Apple TV+ έρχεται τον Οκτώβριο
- Το Facebook ετοιμάζει το δικό του smartwatch με δύο κάμερες και κυκλοφορία το καλοκαίρι του 2022
- Τα Παιδιά της Πίστας Podcast | 54 – Λουκά Λιάσκο, μίλα μας για community management
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Τεχνολογία
- Πρώτη ένδειξη ύπαρξης του The Outer Worlds 2
- E3 2021: Ανακοινώθηκε το Slime Rancher 2 για Xbox Series και PC (trailer)
- E3 2021: Στις 23 Σεπτεμβρίου θα κυκλοφορήσει το Diablo II: Resurrected (trailer)
- Τον Οκτώβριο η κυκλοφορία του Age of Empires IV
- E3 2021: Στις 13 Αυγούστου η κυκλοφορία του Hades για κονσόλες (trailer)
- E3 2021: Νέο teaser trailer για το Somerville
- E3 2021: Το 12 Minutes, έρχεται στις 19 Αυγούστου σε Xbox και PC (trailer)
- Το Halo Infinite απέκτησε εκ νέου παράθυρο κυκλοφορίας
- Sequel για το A Plague Tale: Innocence
- E3 2021: Περισσότερες μάχες και νέες τοποθεσίες στο Fallout 76: Steel Reign (trailer)