Έντερο: Τα συντηρητικά που το απειλούν – Τα αγαπημένα τρόφιμα που τα περιέχουν

Διαβάστε τα πρόσφατα ερευνητικά ευρήματα μιας ομάδας επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Σικάγο και μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνετε με προσοχή. Εκείνο το παλαιωμένο τσένταρ, το λουκάνικο ή η πικάντικη σάλτσα που αγαπάτε πιθανότατα οφείλει τη μακρά διάρκεια ζωής του σε ειδικά συστατικά που ονομάζονται «λαντιβιοτικά». Αυτά τα φυσικά αντιμικροβιακά είναι γνωστά για την ικανότητά τους να…

Source